MALZEME: İçi için: Yarım kilo yağlı kıyma, yarım kilo soğan, 100 gr ceviz içi, bol baharat, maydanoz, 2 kaşık katı yağ, tuz.

Dışı için: 1 kilo yağsız köftelik kıyma, 3 su bardağı ince köftelik bulgur, 1 yumurta, tuz.

YAPILIŞI: İçi: Soğan küçük küçük doğranıp pembeleşinceye kadar yağda kavurulur. Ayrı bir kapta kıyma kendi yağı ile kavurulur. Kıyma ve ceviz, soğanların üzerine konarak karıştırılıp biraz daha kavurulur. Baharat, kıyılmış maydanoz ve tuz atarak ateşten alınıp karıştırılır ve soğutulur.

Dışı: 1 saat önceden kıymaya tuz konarak iyice yoğrulur. Bulgurla karıştırılarak yoğurmaya devam edilir. 1 yumurta kırarak biraz daha yoğurulur. Limon büyüklüğünde top yaparak baş parmakla içi oyulur. Hazırlanan iç doldurularak limon şekli verilip yuvarlanır. Büyük bir tencerede kaynamış tuzlu suya atılarak kaynatılır. Piştikten sonra, delikli kepçe ile alınıp sıcak servis yapılır.İstenilirse, kızgın yağda kızartılır.

İnsanlık tarihi boyunca yapılan savaşların en kanlısı olan II. Dünya Savaşı, 8 Mayıs 1945’de bitmişti. 38 milyon kadar insanın öldüğü bu savaşta, en çok kayba uğrayan devletler ve can kayıpları şöyledir:
Rusya............................................... 17 000 000
Almanya............................................ 6 000 000
Polonya............................................. 5 800 000
Japonya............................................. 2 000 000
Yugoslavya....................................... 1 600 000
Fransa.................................................   570 000
İngiltere................................................   400 000
ABD......................................................   400 000
II. Cihan harbinde, görünüşte Almanlar mağlup ayrıldılar. Fakat kısa zamanda eskisinden daha kuvvetli devlet olmayı başardılar.
Esas kaybeden, kazanmış görünse de İngilizler oldu. Topraklarında güneş batmayan imparatorlukları küçüldü, bütün sömürgelerini yavaş yavaş kaybettiler. Bugün de ülke çapındaki büyük grevlerle ekonomisi gittikçe zayıflamaktadır. Halkı arasında cinsî sapıklık ve huzursuzluk çok yaygındır.