Untitled Document

MENKIBE - GEMİ NASIL YÜZDÜRÜLDÜ

       O müthiş tufandan önce Nuh aleyhisselâma, bir gemi yapması buyurulunca, tahtaları hazırladı. Cebrâil aleyhisselâmın tenbihi ile her tahtaya bir Peygamberin mübârek adını yazdı. Ancak ertesi gün tahtalardan isimler silinmişti. Buna çok üzüldü. İsimleri üç defa yazdı, fakat ertesi sabah yine silindi. Bu sır, gelen bir vahiyle çözüldü:
       "Tahtaların ilkine benim, sonuncusuna da habibim Muhammed aleyhisselâmın adını yaz ki, şeytan öbür isimleri silemesin!"
       Nuh Peygamber, emredildiği gibi yaparak, gemisini tamamladı. Fakat dört tahta artmıştı. Bunu Cebrâil aleyhisselâma sordu:
       "Yâ Cebrâil! Fazla gelen dört tahtayı ne yapayım?"
Vahiy meleği, suâli Hak teâlâya sundu. Nuh Peygambere haber geldi:
       "Ey büyük peygamber! O dört tahtaya son Peygamberimin 4 halîfesinin isimlerini yaz! Gemi o zaman tamam olacaktır. Zira o 4 insan, İslâm dininin 4 sütunu gibidir. İslâmiyet onlarla ayakta kalır ve onlar sayesinde dünyanın her tarafına yayılır!"
       İstenilen şekilde gemi tamamlandı ve ondan sonra yüzdürülebildi.

YEMEK - SOĞANLI KÖFTE

MALZEME: 600 gr kıyma, 3 soğan, 1 yumurta, 1 çay kaşığı kekik, bir miktar maydanoz, 3 patates, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 adet domates ve tuz.

YAPILIŞI: Kıyma; yumurta ve bir adet ince doğranmış soğanla yoğrulur. İçine tuz ilâve edilip, kalın bonfile şeklinde köfteler hâline getirilir. Bu köfteler, yağda çevrilerek kahverengi bir renk alıncaya kadar kızartılır. Aynı yağda patatesler de kızartılır.

Geri kalan iki adet soğan, çok ince halkalar hâlinde kesilir. Bunlar da yağda iyice kızartılır.

Köfteler servis tabağına dizilir. Üzerlerine kızartılan soğan halkaları konulup, yanında kızarmış patatesle servise sunulur.



Erkek : Abdülaziz - Kız : Mediha  Yemek : Tarhana Çorbası, Etli Bezelye, Sütlaç



Featured Image 01