SOHBET - BİD’AT NEDİR
Bid’at, dinin emretmediği bir şeyi, ibâdet olarak, yâni sevâb kazanmak için yapmak ve dinin emirlerini değiştirmek demektir. Meselâ, kelime-i tevhidi besteleyip ney, tef veya başka bir müzik âleti ile çalmak, ezânı teypten okumak bid’attir.
Çay, kahve, meşrûbat içmek bid’at değil, âdettir. Mubah olan âdetler günah değildir. Peygamber “sallallahü aleyhi ve sellem” efendimizin yapmadığı her âdet, günah değilse yapmakta mahzur yoktur.
Hadîka
YEMEK - HAŞLAMA KAPAMA
MALZEME: 1 kg kaburga kısmından koyun eti, 1 kaşık yağ, 10 küçük patates, 4 bardak su, 1 soğan, 2 domates, tuz, karabiber, maydanoz.
YAPILIŞI: Etler, avuç içi büyüklüğünde parçalar hâlinde bölünür. Tencerede, yağ ve çentilmiş soğan ile kavrulur. Üzerine, kabuğu soyulmuş domatesler doğranıp tekrar kavrulur ve 4 bardak su dökülerek, kapağı kapatılır ve etler iyice yumuşayıncaya kadar ateşte pişirilir.
Etler pişince, kabuğu soyulmuş patatesler ve tuz da konulduktan sonra 15 dakîka kadar daha kaynatılıp, ocaktan indirilir. Üzerine kıyılmış maydanoz koyarak servis yapılır.
YAPILIŞI: Etler, avuç içi büyüklüğünde parçalar hâlinde bölünür. Tencerede, yağ ve çentilmiş soğan ile kavrulur. Üzerine, kabuğu soyulmuş domatesler doğranıp tekrar kavrulur ve 4 bardak su dökülerek, kapağı kapatılır ve etler iyice yumuşayıncaya kadar ateşte pişirilir.
Etler pişince, kabuğu soyulmuş patatesler ve tuz da konulduktan sonra 15 dakîka kadar daha kaynatılıp, ocaktan indirilir. Üzerine kıyılmış maydanoz koyarak servis yapılır.
ŞİİR - ÖMÜR
Kuşlar gibi kanatlı,
Rüzgârlarca sür’atli,
Esip geçiyor ömür.
Avda ürkeklik gibi,
Kınalı keklik gibi,
Sekip geçiyor ömür.
Hayallere düşlere,
Dünyalık gidişlere,
Gülüp geçiyor ömür.
Yaşanmamış dün gibi,
Kahır dolu gün gibi,
Delip geçiyor ömür.
Ne kusurdur ne hatâ,
Zaman adlı bir at’a,
Binip geçiyor ömür.
A. Rahim Balcıoğlu
Rüzgârlarca sür’atli,
Esip geçiyor ömür.
Avda ürkeklik gibi,
Kınalı keklik gibi,
Sekip geçiyor ömür.
Hayallere düşlere,
Dünyalık gidişlere,
Gülüp geçiyor ömür.
Yaşanmamış dün gibi,
Kahır dolu gün gibi,
Delip geçiyor ömür.
Ne kusurdur ne hatâ,
Zaman adlı bir at’a,
Binip geçiyor ömür.
A. Rahim Balcıoğlu
Erkek : Rauf - Kız : Rana - Yemek : Karnıyarık, Bulgur Pilavı, Cacık, Lokma tatlısı
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE