Önce diz boyu çukur kazılır. Kurbanın gözleri tülbentle bağlanır. Kıbleye dönük olarak sol yanı üzerine yatırılır. İki ön ve bir arka ayağı birlikte bağlanır. Üç defâ bayram tekbiri okunur. Sonra "Bismillâhi Allahü ekber" diyerek boğazının herhangi bir yerinden kesilir.
   Yemek borusu, hava borusu ve iki yanda birer kan damarı vardır. Bu dört borudan üçü bir anda kesilmelidir. Kurban eti, komşu, akraba ve fakirlere sadaka edilebildiği gibi, hepsi eve de bırakılabilir.