Satürn’e, 15.10.1997’de, Cape Canavarel’daki Kennedy Uzay Üssü’nden fırlatılan bir Titan füzesine yüklenen uzay aracı Cassini, 7 yıl sürecek uzun bir yolculuğa başladı.

Hesaplara göre 7 yıl sonra Satürn’ün yörüngesine girecek Cassini, 2.2 milyar mil yol katedecek. 2004’ün Temmuz ayında Satürn’e ulaşması beklenen uzay aracı, bu yolculuğu sırasında Venüs Gezegeni’nin yanından iki defâ, Dünya’nın yanından da bir defâ geçecek. Satürn’ün yörüngesine girdikten sonra bu yörüngede 4 yıl kalacak. Yörünge uçuşları sırasında 12 bilimsel araştırma ünitesi, Satürn’ün halkaları ve atmosferinin özelliklerini inceleyecek.

Ayrıca, içindeki Huygens bilimsel araştırma modülünü, Satürn’ün Ay’ı sayılan Titan adlı uyduya fırlatacak. Titan uydusu yüzeyine inerken saatte 20 bin km’ye ulaşan hızını azaltacak ve Atmosferi inceleyecek. Huygens araştırma modülünün Titan’a olan yolculuğu 22 gün sürecek. Titan’a inmeyi başarabilirse, burada atmosferin kimyevi yapısını, hava ve bulutların özelliklerini inceleyecek. Elde ettiği bilgiler Satürn etrafında dönmekte olan Cassini uzay aracına, oradan da NASA Merkezi’ne iletilecek.

MALZEME: 1 kereviz, 1 limon, 200 gr mantar, 1 soğan, 2 sivri biber, 100 gr kaşar, 100 gr sıvı yağ, tuz ve biber. Sosun malzemesi: 100 gr un, 600 gr süt, 1 yumurta sarısı, tuz.

YAPILIŞI: Kereviz soyulup dörde bölünüp limonla kaynamış suda haşlanır. Soğuk suya çıkarılır. Sosu yapmak için tencereye yağ konur. Sonra un ilâve edilir. Çırpma teliyle un pembeleşinceye kadar kavrulur. Sonra süt, yumurta sarısı ve tuz eklenir. Sos bir kere kaynatılıp ocaktan alınır. Kerevizin harcı için bir tavada soğan, mantar ve biberler kavrulur. Yapılan bu malzeme kerevizin üstüne konur. Sos mantarların üstüne konur. Kaşar eklenip fırında kızartılıp servis yapılır.