SOHBET - OKUNACAK KİTAP
Kur’ân-ı kerîmin hakîkî mânâsını öğrenmek isteyen, Ehl-i sünnet âlimlerinin kelâm, fıkıh ve ahlâk kitaplarını okumalıdır.
Tam İlmihâl Se’âdet-i Ebediyye kitabı, kelâm, fıkıh ve ahlâk bilgilerini içine alan çok kıymetli bir eserdir. İçindeki bilgilerin hepsi mu’teber âlimlerin eserlerinden derlenmiştir. Bu kitabı baştan sona dikkatlice okuyan birisi, dinimizin emir ve yasaklarını öğrenir. Dinimiz hakkında yeterli bilgiye sahip olur. Her müslümanın dinimizi çok iyi bilmesi şarttır. İslâm âlimleri (Dinini bilmeyenin dini yoktur.) buyurmuşlardır. 1248 sayfalık bu dev eseri, her müslümanın okuyup, çoluk çocuğuna da okutması lâzımdır.
Se’âdet-i Ebediyye kitabı, Türkiye Gazetesinin bütün bürolarından temin edilebilir.
YEMEK - PEYNİRLİ BÖREK
MALZEME: 500 gr un, 500 gr süt, 100 gr tereyağı, 100 gr peynir, 3 yumurta, maydanoz, kırmızı biber.
YAPILIŞI: Undan iki çorba kaşığı ayrılır. Diğer kalana süt, yumurta ve tereyağı ilâve edilerek hamur hâline getirilir. Oklava ile ince olarak açılır. 10 cm ebadında parçalara ayırılır. Bu parçalar verev şeklinde tutulur. Diğer tarafta beyaz peynir iyice ezilir. İçine kırmızı biber ve çok ince kıyılmış maydanoz ilâve edilir, bir de yumurta katılır. Bu malzemeler de iyice ezilir. Hamurların ortasına bu malzemeden kalem şeklinde yerleştirilir. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülerek, fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilip ılıkken servis yapılır.
Erkek : Cafer - Kız : Sevda - Yemek : Sütlü çorba, Güveç, Baklava, Meyve
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE