ŞİİR - TÜRKİYE’M BENİM

Yaz başı çıkarken Ergenekon’dan,
Demirden dağları eritenleriz.
Gönül ateşiyle biz zaman zaman,
Çelik bedenleriz, tunç bedenleriz.

Ruhumu, aşkımı sana uçurdum,
Benim tâlihimin öz bahtı sensin,
Tekçe benim değil, ey ata yurdum.
Türklük dünyasının payitahtı sensin.

Durur yüreğimde iki dağ gibi,
Ana vatanımda, ata vatanım.
Senin tırnağına bir taş deydi mi,
Bakü’de yüreğim kanıyor benim.

Sen her bir müşküle gâlip gelende,
O zafer bizimdir-senin, hem benim,
Sen büyü, sen yücel, sen yücelende,
Ben de yücelirim, Türkiye’m benim.

Bahtiyâr Vahapzâde

YEMEK - ÇİN PİLAVI

MALZEME: 2 bardak pirinç, 2 yumurta, 150 gr bezelye, 3 taze soğan, 3 bardak etsuyu.

YAPILIŞI: Etsuyu ile sade pilav hazırlanır. Hafifçe çırpılmış yumurtalar yağda kızartılır. Küçük parçalara kesip bir kenarda bekletilir. Sırayla kıyma, ince doğranmış taze soğan, haşlanmış bezelye ve pilav geniş bir tavada kızdırılan 4 kaşık yağda çevirilir. Yumurtalar ilave edilip servis yapılır.

SAĞLIK - DİYET LİSTESİ

Belli bir kiloyu koruyabilmek için aşağıdaki diyet listesi kullanılmalıdır:

1 yumurta, (veyâ peynir)
2 köfte, (60 gr balık veya tavuk)
4 kaşık baklagillerden yemek,
100 gram kepekli ekmek,
2 yemek kaşığı makarna,
2 tatlı kaşığı yağ,
2 su bardağı süt veya yoğurt,
4 tabak salata (yağsız)
2 tane meyva.

Erkek : Ramazan - Kız : Nurdan - Yemek : Mercimek Çorbası, Fırında patates, Salata, Aşure