MALZEME: 1 kg. kuşbaşı et, 2 soğan, 1 kaşık yağ, 3 diş sarmısak, 3 domates, 1 bardak su, tuz, karabiber.

YAPILIŞI: Kuşbaşı etler, doğranmış soğan ve yağ ile suyunu bırakıp çekinceye kadar kavrulur. Sonra üzerine kabukları ayıklanmış ve küçük parçalara doğranmış domates, sarmısak, su, tuz, karabiber ilâve edilip düdüklü tencerede 15-20 dakika pişirilir. Patates kızartması veya püresi ile servis yapılır.

BİLİYOR MUSUNUZ

¥ Mısır’da bulunan ehramlar, aslında mermerle kaplıydılar.
¥ Tuğla dünyada ilk defa Mısır’da bundan 7 000 yıl önce kullanılmıştır.
¥ Washington’daki Pentagon Savunma Bakanlığı binasında 70.000 mil uzunluğunda telefon kablosu kullanılmıştır.
¥ Amerika’daki ilk paralı telefonlar para atınca otomatik olarak işlemezdi. Telefon etmek için telefon başındaki görevliye para verilir ve sonra konuşulurdu. İlk otomatik paralı telefonlar 1899’da kullanılmaya başlandı.
¥ Telefon hizmeti olmayan tek ülke Asya’daki Butan Krallığı’dır.
¥ Kedilerde tatlı tatmak duygusu yoktur. Yani tatlıları sevmezler.

Bak bülbül sedâsına,
Şükreder Hüdâsına...
Aşıklar boyun eğmiş,
Yalvarır Mevlâsına.

Ne güller açıp soldu,
Ne değerler kayboldu.
Dolaştım kabirleri,
İçime hüzün doldu...

Herkes sabırla bekler,
Zayi olmaz emekler.
İftara geliyoruz.
Hazırlansın yemekler.

Cebimin ağzı dardır.
İçinde şeker vardır.
Sabreyle aman gönül,
İftara neler vardır?