Denize yakın oturanlar, martıların ve diğer bazı deniz kuşlarının, yüksekten kayaların, asfalt yolların, hatta duran otomobillerin üzerine kabuklu deniz hayvanlarını atıp kırdıklarını çok iyi bilirler. Dora Grimes bir ilkbahar günü kocasıyle ABD'nin New England bölgesindeki bir sahil yolundan otomobille geçiyordu. Bir ara, gagasında, midyelerle girift olmuş bir yosun yığını taşıyan bir martının alçaktan uçtuğunu gördüler. Kuş az ileride yere inerek gagasındakileri yolun ortasına bıraktı ve yana sıçradı. Yosun biraz solunda kaldığından otomobil onu çiğnemeden geçti.

Martı bir protesto yaygarası koparınca, karı-koca çok şaşırdı. Kuşun bu hâli hoşlarına gittiğinden, geriye manevra yaptılar ve midyeleri iyice ezdiler. Birkaç metre ilerleyip arkalarına bakınca da martının, parçalanmış midyelerle kendine ziyâfet çektiğini gördüler.

MALZEME: 5 kereviz, 1 bardak pirinç, 2 soğan, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 limon, tuz.

YAPILIŞI: Kerevizler temizlenip, ortadan ikiye bölünür. İçleri oyulur. Limonlu suda çok az haşlanır. Soğan incecik doğranıp tencerede biraz kavurulur. Pirinç, tuz ve karabiber eklenip biraz karıştırılır. Yayvan bir tencereye dizilen kerevizlerin oyuk yerlerine pirinç doldurulur. Suyuna biraz limon suyu konup pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.