Türkiye'de, bastondan deveye, Hacı Bektaş-ı Veli'den Nasreddin Hoca'ya kadar, her yıl yaklaşık 70 festival düzenleniyor. Bazı festivaller şunlar:

• Birecik Kelaynak Festivali
• Giresun Aksu Kültür ve Sanat Festivali
• Eskişehir Yunus Emre Kültür ve Sanat Festivali
• Avanos El Sanatları ve Turizm Festivali
• Nevşehir Hacı Bektaş Veli'yi Anma Törenleri
• Taşköprü Kültür Sarımsak ve Kendir Festivali
• Söğüt Ertuğrul Gazi'yi Anma Törenleri
• Eskişehir Lületaşı Beyaz Altın Festivali
• Artvin Kafkasör Kültür ve Sanat Festivali
• Akşehir Nasreddin Hoca Şenlikleri
• Kütahya Çini Festivali
• Bandırma Kuşcenneti Kültür ve Turizm Festivali
• Rize Çay ve Turizm Festivali
• Edirne Tarihî Kırkpınar Güreş ve Şenlikleri
• ME-TUR-EX Akdeniz Turizm Fuarı
• Kayseri Erciyes Zafer Kurultayı
• Manisa Mesir Şenlikleri
• Bartın Çilek Festivali
• İzmir Uluslararası Fuarı
• Kültür ve Sanat Festivali
• Burdur İnsuyu Festivali
• Türkiye Cirit Oyunları
• Kırşehir Ahilik Kültür Haftası
• Mevlânâ'yı Anma Törenleri
• Bursa Festivali
• Erzurum Kongresi Festivali
• İzmir Selçuk Deve Güreşleri
• Devrek Baston ve Kültür Festivali
• İzmir Bergama Kermesi
• Marmaris Yat Festivali
• Çanakkale Şehitleri Haftası
• İstanbul Festivalleri...

MALZEME: 1 kg şeftali, 1.5 kg şeker, 1 limon.

YAPILIŞI: şeftaliler soyulup tencereye bir bardak su ile konur. Kapalı olarak orta hararette 10 dakika kaynatılır. Çekirdekleri çıkarıldıktan sonra ince delikli süzgeçten geçirilir. Bir tencereye konur. şeker, limon suyu konur. Karıştırarak kaynatılır. Ateşten indirilip soğuduktan sonra kavanozlara konur.