Tarihin en büyük hükümdarlarından olan, Fâtih Sultan Mehmed Hân, 1481'de bugün vefât etmiştir. Fâtih Sultan Mehmed Hân, Osmanlı pâdişahlarının yedincisi II. Murad Hân'ın oğlu ve II. Bâyezid Hân'ın babasıdır. 1431'de Edirne'de doğdu. Çok iyi bir eğitim görerek zamanın bütün ilimlerini öğrendi. Osmanlıca'nın dışında Yunan, Latin, İtalyan, Fransız, Arab, Fars ve İbrani dillerini de ana dili gibi biliyordu.

Daha 22 yaşında iken, İstanbul'u alarak, Bizans İmparatorluğu'na son veren bu büyük hükümdâr, Arnavutluk'u, Bosna ve Hersek'i almış, Yunanistan'ın fethini tamamlamış ve Balkanları idâresi altında birleştirmiş, Trabzon-Rum Pontus Devleti'ne son vermiştir. Toplam olarak, 2 İmparatorluk, 4 Krallık, 6 Prenslik ve 5 de Dükalık olmak üzere, 17 devlet feth etmiştir.

MALZEME: 200 gr bisküvi, 1 bardak süt, 6 kaşık şeker, çekilmiş ceviziçi, 3 kaşık kakao, 2 yumurta, 4 kaşık sâdeyağ.

YAPILIŞI: Bisküviler küçük küçük parçalanır. Erimiş yağ ve diğer malzeme iyice karıştırılıp bisküvilerin üzerine dökülüp karıştırılır. Bir naylon ile sarılıp şekil verilerek buzdolabında dondurulur. Dilim dilim kesilerek servis yapılır.