Yemek yedirmek çok sevâbdır. Hele oruçluya yedirmek daha çok sevâbdır. Oruç tutanın sevâbı kadar sevâb alır, oruçlunun sevâbından da eksilme olmaz. Hadîs-i şerîfte buyuruldu ki: "Bir oruçluya iftâr veren, aynı ecre kavuşur. Oruçlunun ecrinden de hiç bir şey eksilmez."

Yemek yedirmeyi, açları doyurmayı ni’met bilmelidir! Hadîs-i şerîflerde buyuruldu ki: "Bir din kardeşini doyuncaya kadar yedirip içiren, Cehennemden yedi hendek uzaklaşır. Bir hendek, yediyüz yıllık yoldur."

"Acıkmış kişiyi doyurana Allahü teâlâ, Cennet yemeği verir."

"Allah indinde amellerin en kıymetlisi, bir mü’minin sıkıntısını gidererek, borcunu ödeyerek veya karnını doyurarak onu sevindirmektir."

"Amellerin en fazîletlisi, bir mü’minin aybını örtmek, karnını doyurmak ve bir ihtiyâcını karşılamak sûretiyle onu sevindirmektir."

MALZEME: 1 paket güllâç, yarım kg şeker, 250 gr. fındık veya ceviz içi, 2 kg süt.
YAPILIŞI: Süt bir tencerede kaynatılıp ılıtılır. Güllâcın yapraklarının yarısı süt ile ıslatılarak tepsiye üst üste dizilir. Ortasına bol ceviz konup geri kalan yapraklar da sütle ıslatılıp üst üste dizilir. Kalan süt şekerle karıştırılarak güllacın üzerine dökülür. Sütü çekmesi için kare kare kesilir. İstenirse üzerine gülsuyu serpiştirilir.