“Dünya AIDS Günü” dolayısıyle, AIDS ile Savaş Derneği'nden yapılan açıklamada, ülkemize bavul ticareti için gelen Romen ve Rus kadın turistlerin çoğunda, “AIDS hastalığı”na yol açan “HIV virüsü” tesbit edildi.

Açıklamada, Türkiye’de resmî rakamlara göre 227 AIDS hastası bulunduğu, halbuki bu rakamın 5-6 bin civarında olduğu bildirildi..

Dernek başkanı Prof. Dr. Enver Tali Çetin, resmî kuruluşların hiçbirinin AIDS ile Savaş Derneği’ne maddî destek vermediğinden yakındı. Çok yakında, bütün dünyada olduğu gibi Türkiye’de de büyük bir AIDS patlaması meydana geleceğini ifade eden başkan, bu konuda da şunları söyledi:

“Yapılan tesbitlere göre Türkiye de büyük risk taşıyan ülkelerin arasında bulunuyor. AIDS’le mücadele eğitimle olur. AIDS virüsü vücuda girince kurtuluş yoktur. Onun için tedbiri önceden almak ve yabancılarla cinsel temastan uzak durmak lazımdır.

MALZEME: 1 adet karnabahar, 2 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri, 4 yumurta, 1 kaşık un, 1 bardak süt, 1 kaşık tereyağı, maydanoz, tuz, karabiber. YAPILIŞI: Karnabahar yıkanıp, tuzlu suda haşlanır. Sonra süzülüp, parçalanır. Diğer tarafta tereyağı kızdırılır. Un, kaşığın tersiyle ezilerek bu yağda pembeleştirilir. Üzerine, devamlı karıştırılarak süt ilave edilir. Ateşten indirilip, içine omlet halinde çırpılmış yumurtalar ve peynir ilave edilir. Üzerine tuz, karabiber ekilip, karnabaharla karıştırılır. Bu karışım, bir kaba boşaltılır. Kızgın fırına sürülüp, üzeri kızarınca çıkarılır. Sıcak olarak servis yapılır.