Dünyanın en uzun asma köprüsü Japonya’da bulunan 1780 m. uzunluğundaki, Akashi-Kaikyo köprüsüdür.

¥ Dünyanın en büyük kanalı 227 km. uzunluğundaki Baltık Kanalı’dır. Barent ve Beyaz Deniz'i Baltık Deniz'ine bağlar.
¥ Dünyanın en büyük barajı Pakistan'daki Tarbela Barajı’dır. Kapasitesi 149 961 000 m3 dür.
¥ Dünyanın en uzun ulaşım tüneli Japonya’da uzunluğu 53,9 km. olan Seikan demiryolu tünelidir.
¥ Dünyanın en yüksek gökdeleni Chicago’daki 110 katlı ve 443 m. yüksekliğindeki Sears Tower adlı gökdelendir.

MALZEME: 2 yufka, 400 gr kuzu eti. 100 gr sadeyağ, 1 baş soğan, 1 domates, 2 biber, 30 gr ceviz içi, 40 gr kaşar peyniri, 1 yumurta, 1 bardak sıvı yağ, maydanoz, tuz ve karabiber.

YAPILIŞI: Tavaya bir miktar sade yağ konup ince doğranmış et kızartılır. Diğer tarafta soğan pembeleşinceye kadar kızartılıp üzerine domates, kıyılmış sivri biber ilâve edilip karıştırılır. Daha sonra önceden kızartılan etler üzerine ilâve edilir. Etler soğumadan üzerine maydanoz, rendelenmiş kaşar ve ceviz içi ilâve edilip, soğumaya bırakılır. Soğumuş olan etler sosu ile birlikte yufkanın üzerine konur. Yapışması için de kenarlarına fırça ile yumurta sürülür. Sonra yufka bohça şeklinde sarılıp sıvı yağda kızartılarak servis yapılır.