Kırım Seferindeyiz. Serdâr-ı Ekrem (Başkumandan) Ekrem Ömer Paşa ve gâzilerimiz, gemilerle Kırım’a çıkarlar. Gerekli müdâfaa tedbirleri alınırken Ruslar, âniden saldırırlar.

Kat kat üstün olan düşman kuvvetlerine, her zaman olduğu gibi “İman kuv­ve­tiy­le” mukabele edilir.

Vuruşmalar sırasında bir Yiğit göze çarpar; Ispartalı Koca Halil... Topçu erleri arasındadır. Sabahtan akşama kadar, düşman hatlarını döver. Göz açtırmaz. Gün batarken, bir şarapnel parçası; Koca Halil’i devirir.

Siper arkadaşı ve hemşehrisi Mehmed Çavuş, yanına koşar. Koca Halil, bir eliyle yarasını bastırır, öbür eliyle kuşağından bir kurşun çıkartır. Çavuşa uzatır ve:
"Hemşehrim!.. Bunu al. Sağ kalır da, köyümüze dönersen, oğlum Ali’ye verirsin... Bu kurşun, geçen Moskof Harbinde Babamı şehid etmiş. Bir arkadaşıyla, bana yollamıştı. Oğluma:
-Baban vasiyyet etti: "Allah rızası için, din ve Devlet uğruna (Ben, biri iki etmeye çalıştım. O da, ikiyi üç etmeye çalışsın!) dedi, dersin...
Sonra: "Hadi Hemşehrim!.. Hakkını helâl et... İnşâ’allah Cennet’te kavuşuruz." deyip Ke­li­me-i Şe­hâ­det getirerek, şehâdet şerbetini içti.

MALZEME: 1,5 çay fincanı ince bulgur, 1 demet maydanoz, 1 demet taze soğan, 1 top kıvırcık marul, 2 çorba kaşığı salça, 1,5 limon, sıvı yağ, tuz ve karabiber, acı pul biber.

YAPILIŞI: Bulgur ayıklanıp, salça, tuz ve biberler ilâve edilip, iyice karıştırıldıktan sonra, kaynar su ile iyice ıslatılır. Maydanoz, taze soğan yıkanıp ince ince kıyılır. Bu malzemeler şişmiş bulgura ilâve edilir. Karıştırıldıktan sonra tuz, yağ ve limon suyu ilâve edilerek kıvırcık marulla servis yapılır.