Kuşun İsmi	Hız-km/s
Sığırcık	77
Saka kuşu	41
Serçe	56
Tarla kuşu	36
Karatavuk	52
Çit kuşu	35
Kırlangıç	54
Kerkenez	70
Kartal	127
Balıkçıl	60
Kaz	90

Kuşun İsmi	Hız-km/s
Ördek	96
Kaşıkçı kuşu	81
Orman güvercini	81
Kaya güvercini	151
Kumru	81
Yağmur kuşu	96
Çulluk	71
Martı	88
Toy	67
Turna	57
Keklik	67
Bıldırcın	89
Sülün	60

MALZEME: 1 adet kuzu kolu, (Kemiği aldırılıp, rulo hâlinde sarılmış) 1 kilo patlıcan, 2 baş soğan, 1 diş sarmısak, 1 demet maydanoz, 8 kaşık sıvı yağ. Yeterince tuz, karabiber.
YAPILIŞI: Soğanlar halkalar hâlinde doğranıp, 2 kaşık sıvı yağda pembeleştirilir. Patlıcanlar yıkanıp, soymadan kuşbaşı doğranır. Soğanlar tavadan alınıp, 2 kaşık daha yağ ilâve edilir ve bu kez de patlıcanlar biraz kızartılır. Ateş kısılıp patlıcanların üzerine pembeleştirilen soğanlar ilâve edilir. Tuz, karabiber ekilip, 5 dakika birlikte pişirilir. Diğer tarafta yağın geri kalan kısmı tencerede kızdırılıp, kuzu kolunun her iki yüzü de içinde kızartılır. Sonra fırına girecek çukurca bir kaba kol, kenarlarına da soğanlarla patlıcanlar konur. Et de tuzlanıp karabiber ekilir. Üstünden 1 bardak sıcak su gezdirilir ve fırında 45 dakika kadar pişirilir. Pişince üzerine kıyılmış maydanoz ve dövülmüş sarmısak dökülüp servis yapılır.