DUYDUNUZ MU? - NECİP FAZIL
Merhum Necip Fazıl’ın 1950’li yıllarda çıkardığı Büyük Doğu mecmuasının birinin kapağında, arma işlemeli sanat eseri değeri olan bir kumaş resmini yayınlayınca, padişahlık propagandası yaptığı gerekçesiyle derginin toplatılmasına karar verildi. Bunun için çıktığı mahkemede kendisini suçlayan savcıya şöyle karşılık verdi:
"İçinde adalet işlerine bakılan bu binanın tepesinde de aynı Osmanlı arması var... Sizde mi padişahlık propagandası yapıyorsunuz!”
YEMEK - ETLİ SEMİZOTU
MALZEME: 250 gr. kuşbaşı et, 1 kg semizotu, 1 kaşık salça yahut 2 domates, 1 fincan pirinç, 2 adet soğan, 1 kaşık yağ, yoğurt, sarmısak, tuz.
YAPILIŞI: Semizotu ayıklanıp toprakları iyice yıkanır. Kıyıldıktan sonra süzgeçe çıkarılıp süzülmeye bırakılır. Bir tencerede soğan hafifçe pembeleştirilip, et ilave edilir. Bir süre sonra, domatesler de tencereye aktarılır. Sıcak su konup etler pişirilir. Et pişmeye yakın, semizotu ve pirinç de ilave edilerek tuzu atılıp pişirilir. Sarmısaklı yoğurt ile birlikte servis yapılır.
FIKRA - MİSAFİR
Dursun, İstanbul’a bir dostuna misafirliğe gider. Ziyareti üç haftayı geçince ev sahibi, sorar:
- Hanımını, çocuklarını özlemedin mi?
Dertli dertli içini çeken Dursun cevap verir:
- Hem de nasıl!..
- Kavuşmayı düşünüyor musunuz?
Dursun sevinçle der ki:
- Doğrusunu isterseniz düşünüyordum da, sizlerden utanıyordum. Madem ki, konuyu açtınız hemen bir telefon edip onları da çağırayım!..
Erkek : Davut - Kız : Didem - Yemek : Domates Çorbası, Etli Semizotu, Sütlaç
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE