TARİH - OSMANLI DEVLETİ'NDE İLK FUAR

Takvim 28 Şubat 1863, İstanbul’da, o zamanki adı Atmeydanı olan Sultanahmed’de ilk Türk fuarı "Sergi-i Umûmî-i Osmânî"nin açılışıydı. 5 ay sürecek fuarda, Türkiye’nin çeşitli ürünleri, el sanatları ve kültürel özellikleri sergileniyordu.

Fuar, Sultan Abdülaziz Hân'ın “İrade”siyle açılmıştı.

Atmeydanı’nda fuara ayrılan binalar çok zarif döşenmiş ve ziyaretçilerin her ihtiyacı düşünülmüştü. Çevre, Türk Mutfağı’nın bütün özelliklerini yansıtan aşevleri, tatlıcılar, şekerciler, şerbetçiler ve kahvehanelerle tam bir renk cümbüşüydü.

Fuarın açılışı Avrupa ülkelerine de duyurulmuş ve “misafir beklediğimiz” ilân edilmişti. Nitekim, açılışa yakın, Avusturya’dan gelen 170 kişilik ilk turist kafilesi, bugünkü anlamda buyur ettiğimiz ilk yabancı topluluk oldu. Bu topluluk, fuar çevresindeki sarraflara 957 Osmanlı Lirası karşılığı döviz bozdurmuştu. Bıraktıkları para, zamanın şartlarına göre gerçekten büyük önem taşıyordu.

Fuarı, hanımlar ayrı, erkekler ayrı günlerde geziyordu. Hanımlara haftada iki gün ayrılmıştı. Ne var ki, hanımların erkeklerden daha fazla ilgi göstermesi üzerine, bu iki gün, daha ilk ayın sonunda üç güne çıkarıldı. 5 aylık dönem içinde, fuarı 450 bin kişinin gezdiğini, o zamanki “Tercüman-ı Ahval” gazetesinde yer alan yazılardan öğreniyoruz.