Bazı gecelerde, gökyüzünde boydan boya görülen buluta benzer bir kuşağa Samanyolu denir. Bu kuşak, milyarlarca yıldız ve gazdan meydana gelmiştir. Uzayda bu Samanyolu gibi olan yıldız kümelerinden 100 milyar kadar vardır. Dünyamız da, samanyolu içindeki 200 milyar güneşten bir tanesi etrafında dönen küçük bir gezegendir.

Yıldızlar birbirinden o kadar uzaktır ki, saniyede 300 000 km. giden ışık, bir yıldızdan komşu bir yıldıza, ışık yılı olarak yüzlerce senede varabilir. Dünyamıza en yakın yıldız, 27 milyon güneşin büyüklüğündedir. Güneş ise, dünyamızdan bir milyon defa daha büyük ve 150 milyon kilometre uzaklıktadır.

MALZEME: 1 kg beyaz etli balık, 1 adet kuru soğan, 3 adet havuç, 3 adet patates, 1 kahve fincanı sirke, 1 kaşık un, 1 adet yumurta, 1 adet limon suyu, 1 defne yaprağı, maydanoz, 1 diş sarmısak, tuz, karabiber.

YAPILIŞI: Balık temizlenir. Bir tencereye parçalanarak konur. Üzerine; soğan (dörde kesilerek), dilimlenmiş havuç, sirke, limon suyu, dövülmüş sarmısak, defne yaprağı, yarım demet maydanoz (kaynar sudan çıkarması kolay olsun diye) iplikle bağlanarak konur. Tuz ve karabiber ekilip kaynatılır. 15 dakika sonra patatesler konur. Yarım saat daha kaynatılarak indirilir. Kevgirden geçirilerek balık suyu ayrı bir tencereye alınır. Yenilebilir parçalar da bu suya katılır. Sebzeler ezilerek içine ilâve edilir. Un, bir bardakta balık suyu ile ezildikten sonra çorbaya ilâve edilir. Bir taşım kaynatılır. Çırpılmış yumurta ilâve edilip, karıştırılarak indirilir. Üzeri kıyılmış maydanozla süslenip servis yapılır.