SOHBET - DİN NEREDEN ÖĞRENİLİR

        Abdulganî Nablüsî hazretleri buyuruyor ki:
        "Fıkıh bilgilerini, derin âlimler, Kur'ân-ı kerîmden ve hadîs-i şerîflerden çıkarmışlardır. Bunun için din bilgileri, ancak fıkıh ve ilmihâl kitaplarından öğrenilir.
        Müctehid olmayanların tefsîrden fıkıh bilgisi öğrenmesi imkânsızdır. Cehenneme gidecekleri hadîs-i şerîfle bildirilen 72 sapık fırka âlimleri, tefsîrlerden yanlış mânâ çıkardıkları için sapıttılar. Âlimler sapıtınca, âlim olmayanların tefsîr okuması felâket olur.
        Kur'ân-ı kerîmin hakîkî mânâsını öğrenmek isteyenin, İslâm âlimlerinin kelâm, fıkıh ve ahlâk kitaplarını okuması lâzımdır."

YEMEK - PATLICAN MUSAKKA

MALZEME: 1,5 kilo patlıcan, 1 çay bardağı sıvı yağ, 200 gr kıyma, 2 soğan, 3 domates, 8 biber, 2 bardak su, maydanoz, tuz ve karabiber.

YAPILIŞI: Soğan ve biberler doğranarak bir tencerede, yağda hafif pembeleşinceye kadar kavrulur. Daha sonra kıyma ilâve edilir. Etler suyunu salıp da tekrar çekince, kesilmiş domatesler tencereye alınarak bir iki defa karıştırılır. Diğer yanda alaca denilen şekilde soyulmuş patlıcanlar ince uzunluğuna dörde bölünür ve daha sonra kuşbaşı kesilerek sıvı yağda hafif pembeleşinceye kadar kızartılır. Kıymanın bulunduğu tencereye aktarılır, tuz ve karabiber serpilir. Daha sonra bir miktar su konup, tencerenin kapağı kapatılarak orta sıcaklıkta 45 dakika pişirilir. Üzerine kıyılmış maydanoz konularak servis yapılır.

Erkek : Hayrullah - Kız : Saliha - Yemek : Patlıcan musakka, Biber dolması, Salata, Ayran