Haset, kıskanmak, çekememek demektir. Allahü teâlânın bir kimseye ihsan ettiği nîmetlerin o kimseden gitmesini istemektir. Faydalı olmayan, zararlı olan bir şeyin ondan ayrılmasını istemek hased olmaz, gayret olur.

Bir kimse kalbinde hased bulunmasından üzülmezse veya arzusu ile hased ederse günah olur, haram olur. Bu hasedini sözleri ile, hareketleri ile belli ederse, günahı daha çok olur. Hased, ibâdetin sevâbını da giderir. İnsan, bir kimsede bulunan ni'metlerin ondan gitmesini istemeyip, kendisinde de bulunmasını isterse, hased olmaz. Buna gıpta etmek denir. Gıpta güzel bir huydur. Sâlih kimseye gıpta edilmesi vaciptir.

Hased eden, boşuna üzülmüş, yorulmuş ve günah işlemiş olur. Hased olunan dünya ve âhırette bundan zarar görmez, hatta faydası bile olur.

¥ Haşlanan sebzelerin vitamin ve minerallerinin çoğu, haşlama suyuna geçer.  Çok değerli olan bu su, çorbalarda kullanılabilir.

¥ Sebzeleri pişirmeden önce, bol suda iyice yıkamalıdır. Soyulacak olanlar, yıkandıktan sonra dilimlenir. Sebze yemeğini pişirirken, fazla su konmaz.

¥ Kısa, köklü ıspanaklar daha lezzetli olur. Ispanak yemeği aynı gün yenmelidir. Ertesi güne kalırsa, vitaminleri ölür.

¥ Ertesi güne bırakılan her yemeğin, beslenme değeri azalır.

¥ Izgara etin lezzetli olması için, et parçaları, biraz zeytinyağında bekletilmelidir.

¥ Ağır ateşte pişen yemeğin ve kahvenin tadı daha  güzeldir.