I. Cihan Harbi'nin kaybından ve İstanbul'un işgâlinden sonra, Anadolu'da mukâvemet hareketleri başladı. Mustafa Kemal Paşa da ordu müfettişi vazîfesi ile Anadolu'ya gönderildi. İstanbul'dan ayrılarak, 19 Mayıs 1919'da Samsun'a çıktı.

Geçen yıl Zeitung Gazetesi'nin haberine göre, Fransa'da 50 kiloluk bir çoban köpeği, 3 yaşındaki bir çocuğun yanağını koparır. Hastaneye kaldırılan çocuğun yanağı, köpeğin midesinden çıkarılarak, bir operasyonla tekrar yerine dikilir.

MALZEME: 12 adet sosis, 6 iri patates, 4 su bardağı süt, yeterince tuz, karabiber.

YAPILIŞI: Kızartma yapılacak türde bir tava yağ kullanmadan kızdırılır. Sosisler birkaç yerinden çatalla delinip, bu tavada kızartılır. Patatesler soyulup ince dilimler halinde doğranır. Kızaran sosislerin üzerine konur. Tuz, karabiber ekilir. Üzerlerine kaynar süt dökülür. Ateşin altı kısılıp 20-25 dakika kadar pişirilir. Patatesler pişince servis tabağına alınır. Servis yapmadan önce, üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.