MANZUM MENKIBE - EVLİYA SEVGİSİ

Şâh Şücâ-i Kirmânî, devrinin bir tanesi,

Kirman padişâhının oğlu idi, kendisi.

Gençliğinde saz çalıp, şarkı söylüyordu hep,

Başına toplanırdı, insanlar buna sebep.

Yine saz çalıyorken, bir gün bir mahallede,

Evliyâdan birisi, gördü O’nu bu halde,

Yaratılışındaki, temizliği görerek,

Gafletten uyandırdı, O’na bir söz diyerek.

Dedi: “Ey genç, şimdi sen, çalıyorsun böyle saz,

İstersen tevbe edip, gel Rabbine dön biraz.”

O, bu sözü “ihlâsla”, söylemişti ki gâyet,

Şâh Şücâ’nın kalbine, o an geldi hidâyet.

Kırdı hemen sazını, O’nun gözü önünde,

“Rabbânî te’sîr” vardır zîrâ, velî sözünde.

Gusul abdesti alıp, tevbe etti hâlinden,

Ve kırk gün dışarıya, hiç çıkmadı evinden.

Uykusu kaçsın diye, tuz sürerdi gözüne,

Ağlayıp, göz yaşları, akıyordu yüzüne.

Kırk gün hep ağlamakla, geçti günü, gecesi,

Mağfiret olunmaktı zirâ, tek düşüncesi.

Öyle mahcûb idi ki, eski günahlarına ,

Devamlı yalvarırdı, af için Allahına.

O kırk gün, gece-gündüz, ağlayıp sızlayarak,

Çıktı en son evinden, bir “evliyâ” olarak.

YEMEK - FIRINDA ALABALIK

MALZEME: Bir kilo alabalık, 100 gram tereyağı, 2 domates, 2 domates suyu, 6 haşlanmış küçük patates, tuz, limon.

YAPILIŞI: Balıklar temizlendikten sonra, tuzlanarak bütün olarak tepsiye dizilir. Üzerine, tereyağı parçalanarak konur. Domatesler ince ince kesilmiş ve patatesler de bütün olarak konur. Domates suyu ilâve edilerek orta hararetli fırına sürülür. 10 dakika sonra alt üst edilir. Pişince limon sıkılarak tepsiyle servis yapılır.

Erkek : Selim - Kız : Ulviye - Yemek : Sebze çorbası, Fırında alabalık, Helva, Armut