EV İÇİN - ÖLÇÜLER
| Malzeme | Gr. | Ölçek | |
| Badem içi | 150 | 1 Bardak | |
| Baharatlar | 3 | 1 Tatlı kaşığı | |
| Ekmek içi | 90 | 1 Bardak | |
| İrmik | 10 | 1 Çorba kaşığı | |
| Kabartma tozu | 5 | 1 Tatlı kaşığı | |
| Kahve | 85 | 1 Bardak | |
| Kakao | 5 | 1 Çorba kaşığı | |
| Kıyma | 150 | 1 Bardak | |
| Kuru meyva | 250 | 1 Bardak | |
| Kuru sebze | 250 | 1 Bardak | |
| Kuru üzüm | 160 | 1 Bardak | |
| Limon suyu | 5 | 1 Çorba kaşığı | |
| Margarin | 15 | 1 Çorba kaşığı | |
| Nişasta | 3 | 1 Tatlı kaşığı | |
| Peynir rendesi | 100 | 1 Bardak | |
| Pirinç | 240 | 1 Bardak | |
| Salça | 30 | 1 Çorba kaşığı | |
| Şeker (Toz) | 5 | 1 Tatlı kaşığı | |
| Şeker (Toz) | 240 | 1 Bardak | |
| Pudra şekeri | 10 | 1 Çorba kaşığı | |
| Tereyağı | 15 | 1 Çorba kaşığı | |
| Tereyağı | 250 | 1 Bardak | |
| Tuz | 5 | 1 Tatlı kaşığı | |
| Tuz | 15 | 1 Çorba kaşığı | |
| Un | 140 | 1 Bardak | |
FIKRA - YAŞLARI KÜÇÜKMÜŞ
Afrika’ya ava gidip dönen adam, ikide bir hatıralarını anlatırdı. Bir gün;
-Afrika’da ırmaktan geçiyordum der. Karşıma 5 panter çıktı. Bastım tetiğe ve hepsini öldürdüm.
- Babacığım, geçen yıl burayı anlatırken 3 panter demiştin?
Babası kızgınlığını belli etmeden:
- Geçen yıl der, küçüktünüz. Sizi korkmayasınız diye az söylemiştim.
ŞİİR - YAVRUMA
| Îmân körpe gül gibidir, |
| Sulamazsan solar yavrum, |
| Gönül bahçesini koru, |
| Yoksa şeytan dolar yavrum. |
| Kıl namazı, tut orucu, |
| Her müminin boyun borcu, |
| Çevren koksun burcu burcu, |
| Kalbin nurla dolar yavrum. |
| İyilik et Allah için, |
| Herkes ile iyi geçin |
| Gıybet konuşmaktan kaçın, |
| Sevâbını siler yavrum. |
| Yüksel Kaçmaz |
Erkek : Müfit - Kız : Mübeccel - Yemek : Sebze Çorbası, Etli bamya, Sütlaç, Karpuz
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE