ÇOCUK SAĞLIĞI .......... SÜT ÇAĞI

Çocuğun bu çağı, 1 yaşına kadar sürer. Büyüme, gelişme bakımından çok önemli olan bu dönemde çocuk birçok hastalıklara karşı tehlikeli bir durum içindedir. Özellikle kışın zatürreye, yazın da ishallere kolaylıkla yakalanabilir. Hava şartları, beslenme devamlı bir ilgiyle ele alınmalıdır.
Sağlam bir süt çocuğu toplu görünüştedir. Kollarında ve bacaklarında şişmanlık kıvrımları vardır. Deri pembedir ve gergindir. Sıkılınca buruşmaz, bırakılınca eski haline döner. Derinin buruşması, sıkılınca bir süre böyle kalması vücutta su eksikliği olduğunu gösterir. Karnın çökük olması zayıflığa, çok şişkin yaygın hali de raşitizme işarettir.
Bıngıldağın biryaşına kadar kapanması gerekir. Bıngıldağın çökük olması da vücutta su azgınlığından ileri gelir.

HAFTANIN YEMEĞİ    KÜLÜK AŞI
MALZEME: 1 bardak yeşil mercimek, 1 bardak pirinç veya bulgur, 1 soğan, 5 kaşık sadeyağ, 2 kaşık salça, 5 bardak su, kırmızı biber, karabiber, tuz.
YAPILIŞI: Soğan ince ince doğranır, yağda hafif öldürülür ve salçası konularak karıştırılır. Akşamdan ıslatılmış yeşil mercimek, tuz ve su ilâvesiyle kaynamaya bırakılır. Beri yanda, ayıklanıp yıkanan pirinç, kaynayan karışıma katılarak, 35 dakika pişirilir. Tat verici olarak kırmızı biber ve karabiber ilâve edilir.

FIKRA KİME BIRAKALIM
Vapura yetişmek için taxi ile giden birisi, bakar ki trafik tıkalı ve çok ağır gitmek mecburiyetinde kalmışlar. Adam dayanamayıp sorar:
-Şoför bey! biraz hızlı gidemez miyiz?
-gitmesine gideriz de, arabayı kime bırakalım?