EV İÇİN ................. AYAKKABI BAKIMI

Ayakkabıların biçimlerinin bozulmaması için ilk dikkat edilecek şey ayağa tam anlamıyla uymasıdır. Küçük numaralı ayakkabılar ayağı sıktığı, nasır yaptığı gibi ayakkabının derisi de devamlı gerilmeye uğrayacağından çok çabuk eskir. Büyük ayakkabılar ise deride bir bolluk meydana getireceği için çabuk buruşur ve demode olurlar. Ayakkabıyı devamlı giymek de ömrünü kısaltır. Yağmurda ıslanmış ve çamurlanmış ayakkabıları öylece bırakmak çok yanlış bir harekettir. Rutubet ayakkabının biçimini bozar. Kuru bezle çamurları iyice sildikten sonra fırçalanmalıdır. Kuruduktan sonra cilâ sürerek parlatmalı ve yumuşamasını temin etmelidir. Nemli ayakkabıları, kuruması için sıcak bir yere koymak hiç doğru değildir.

HAFTANIN YEMEĞİ    

EKŞİLİ KÖFTE
MALZEME: 500 gr. koyun kıyması, 2 fincan pirinç, 2 baş soğan, tuz, karabiber, 4 yumurta, 1 fincan un, 2 limon, 1 demet maydanoz.
YAPILIŞI: Kıyma yıkanmış pirinç, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp, avuç içinde yuvarlayın. Bunları kaynar suya atıp, kaynatın. Orta hararetli ateşte 45-50 dakika pişirin. Bir kahve fincanı un, döt yumurta ve limon suyunu karıştırın. Köftenin suyundan bir iki kaşık koyup, tekrar karıştırın. Hepsini, köfteye katın. Biraz kaynayınca, ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Köfteleri ateşten indirdikten sonra bir süre dinlendirip, servis yapın.