SOH­BET... ... ... ... ... ... ... ... ... ... TOP­RAK MAH­SÜL­LE­Rİ­NİN ZE­K­TI

Her sebze veya meyva, az olsun, çok olsun, mahsul topraktan alındığı zaman, onda birini veya kıymeti kadar altın veya gümüşü, müslüman fakirlere vermek farzdır. Hayvan gücü, dolap veya motor ile sulanan yerdeki mahsul elde edilince yirmide biri verilir. Bundan, hayvan, tohum, âlet, gübre, ilâç ve işçi masraflarını düşmeden evvel vermek lâzımdır.

Ne kadar olursa olsun, ev bahçesindeki meyva ve sebzeler için, odun, ot, saman için uşur verilmez.

Bu mahsulleri uşrunu vermeden yemek harâmdır. Yedikten sonra da uşrunu vermek lâzımdır.

BERABER YAPALIM    SALATA
MALZEME: 1 adet marul, 1 salatalık, 1 demet maydanoz, 1 fincan zeytinyağı, 1 adet turp, 2 domates, 5-6 zeytin, 1 limon sirke, tuz.
YAPILIŞI: Marul, maydanoz, turp, domates güzelce yıkanır.
Marul biraz iri, diğerleri normal olarak doğranıp tabağa dizilir. Üzerine , zeytin, limon suyu , sirke, tuz, zeytinyağı dökülüp fazla beklemeden servis yapılır.