ŞİİR .............................. İNSANOĞLU
Doğar birgün beşikte;
Sallanır da sallanır.
Düşer diye eşikte;
Kollanır da kollanır.
Serpilir yaş ikide
Dillenir de dillenir.
Okur, yazar kalemi
Kullanır da kullanır.
Çevresinde herkesçe,
Bellenir de bellenir.
Asker olur düşmana,
Çullanır da çullanır.
Evlenince allanıp
Pullanır da pullanır.
Türlü derde karışır
Yıllanır da yıllanır.
Ömür biter mezara
Yollanır da yollanır.
HAFTANIN YEMEĞİ ...................... ŞEKERPARE
MALZEME: Bir adet yumurta, beş fincan pudra şekeri, 5 fincan tereyağı, 12 fincan un, karbonat, bedem. Şurup için toz şeker.
YAPILIŞI: Un elenir, ortası açılır, erimiş tereyağı bir yumurta, Pudra şekeri konarak iyice karıştırılır. Unun içine, karbonat bira su ile eritilerek ilave edilir. Etrafındaki unlar alınarak yumuşak bir hamur yapılır. Yarım yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılarak avuç içersine hafifçe yassıltılır. iki santim ara ile tepsiye dizilir. Üzerine birer badem konulduktan sonra orta hararetli fırında 40 dakika kadar pişirilir. Üzerine soğuk şurup dökülür. Soğuduktan sonra servis yapılır.
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE