ŞİİR ...................... SI­LA­YA MEK­TUP

Burası çok tuhaf, Kardeşim Kemâl,
Kabuk başka burda, öz başka burda.
Târif edilmiyor yazmakla ahvâl,
Bahar başka burda, yaz başka burda

Çiçekler kokusuz, petekler balsız,
Gönüller pas tutmuş, irâde hâlsiz,
Herkez birer robot; kör sağır, dilsiz,
Kulak başka burda, göz başka burda.

Rezâletin adı, olmuş medeni,
Gel de gör bunları taklit edeni,
Harâb ediyorlar sağlam bedeni,
Eğri başka burda, düz başka burda.

Ücrette anlaşma sağlayamazsın,
Öyle görmek ile anlayamazsın,
Erkek mi, kadın mı tanıyamazsın,
Oğlan başka burda, kız başka burda.

Kirli şey çok, utanırım yazmaya.
Müstehcenlik yaygın, kalmamış hayâ,
Yerlisi binekli, yabancı yaya,
Yollar başka burda, iz başka burda.

Mikrobu bulaşık, işi dolaşık,
Genci-ihtiyarı dünyaya âşık,
Renkler bile burda karmakarışık,
Beyaz başka burda, boz başka burda

Gül dalına baykuş konmuş ötüyor,
Gurbette çilemiz bize yetiyor,
Elma ağacında armut bitiyor,
Limon başka burda, muz başka burda.

Belki diyeceksin, şimdilik yeter,
Sen de bana vatanımdan haber ver!
Kardeş mektubunu acele gönder!
Sükût başka burda, söz başka burda.
Hamza Ekrem

HAFTANIN YEMEĞİ  ...............  AYAZ PASTASI
MALZEME: 500 gr. bisküvi, 3 çubuk çikolata, yarım litre süt, 3 kaşık tereyağı.
YAPILIŞI: Bisküviyi, parçalara bölüp, ılık sütle ıslatın. Yarım bardak tereyağı ile üç parça acı çikolatayı, kaynar su dolu bir tencerenin içine oturtacağınız bir kapta eritin. Bisküvileri de içine atın. Sonra bu hamuru yağlı bir kâğıda koyup, ister rulo şeklinde, ister üçgen biçiminde paket yapın. Ayazda veya buzdolabında dondurup dilimleyin.