KISSADAN HİSSE......................................AH BABAM

Çocukların babaları hakkında düşündükleri:
5 yaşında: Babam her şeyi biliyor.
10 yaşında: Babam çok şeyi biliyor.
15 yaşında: Ben de bam kadar biliyorum.
20 yaşında: Aslında babamın bir şey bildiği yok.
30 yaşında: Ne de olsa babam bazı şeyleri biliyor.
40 yaşında: Bir de babamın fikrini sorsam fena olmayacak.
50 yaşında: Babam her şeyi biliyor.
60 yaşında: Ah, babam hayatta olsaydı da kendisine danışabilseydim.

YEMEK    TATAR ÇORBASI
MALZEME: Yarım kgr. un, 1 yumurta, 1 küçük baş soğan, 1 kaşık yağ, 4 çorba kaşığı kıyma, haşlanmış nohut. (Bir komposto tabağı dolusu.)
YAPILIŞI: Unun ortası havuz gibi açılıp, yumurta ve biraz su akıtarak hamur elde edilir. Islatılarak sıkılmış bir peçete ile sarılır. On dakika dinlendirilir. Kalınca bir yufka açılır. İki santim genişliğinde şerit halinde dört köşe parçalar hâlinde kesilir. Yağda; soğan, kıyma, tuz, biraz kavrulur. Sonra, bu kıymadan hamurların ortalarına koyarak külah gibi bükülüp, ucu da tekrar üzerine  yapıştırılarak, kaynamakta olan et suyuna yavaş yavaş atılır. Haşlanmış nohutlar da ilâve edilerek biraz pişirilir. Kuru, nane serpilerek servis yapılır.