ŞİİR .......................................... VAY HÂLİNE

Eğri yola sapanların,
Mala-mülke tapanların,
Dedi-kodu yapanların,
Vay hâline; vay hâline!

Misâl görüp; aymayanın,
Büyüğünü saymıyanın,
Mala, mülke doymıyanın,
Vay hâline; vay hâline!

Dostluğu kuyu kazanın,
Öğüt verince kızanın,
Kırkından sonra azanın,
Vay hâline; vay hâline!

Bilmez iken konuşanın,
Mürâiyle tanışanın,
Câhile iş danışanın,
Vay hâline; vay hâline!

Dedikodu çıkaranın,
Çalışmıyan fıkâranın,
Zenginlikle şımaranın,
Vay hâline; vay hâline!

Gerçeğe dil uzatanın,
Sahtekârı gözetenin,
Yalan yazan gazetenin,
Vay hâline; vay hâline!

Bilir iken demeyenin,
Kıskanıp; öğretmenin,
Yerinde sarfetmeyenin,
Vay hâline; vay hâline!

Hazır malı batıranın,
Tembel tembel oturanın,
Rüşvetle iş bitirenin,
Vay hâline; vay hâline!

Der; Şemsi Yastıman bunu,
Yazdan hazırla ununu,
Kim ki düşünmez sonunu,
Vay hâline; vay hâline!
Şemsi Yastıman

EV VE AİLE .............................................   PRATİK BİLGİLER
¥ Kızartma derin bir kapta, bol yağda ve yağın içinde adeta kaynatmak şeklinde yapılmalıdır.
¥ Ütülerin altı zamanla eski kayganlığını, parlaklığını kaybeder. Ütüye eski kayganlığını kazandırmak için, soğukken, sirkeyle ıslatılmış bir havlu üzerine koyun; birkaç saat sonra iyice silin!
¥ Şişenizde kalmış olan maden suyundan, çiçeklere dökerek faydalanın.