Untitled Document

TARİHİ HİKÂYE (Dünden devam).... GARİP BİR KOŞU

bir mahzur görülmediği cevabı alınmıştı.
Böylece mukavemet yarışı başladı...Yalnız ceketini, çıkarmakla iktifa eden Kıvırcık Ahmed, “Yâ Bismillâh” diyerek ilk hamlede öne geçti. Fazla gayret sarfetmiyor, âdeta ceylân gibi süzülüyordu. Bir türlü öne geçemeyip geride kalan İngiliz atletde az sonra yorgunluk alâmeti başlamıştı. Kıvırcık Ahmed koşarken yan gözle ona bakıp gülümsüyordu. Yorgunluktan Göksu Testisi gibi her tarafından su sızan hasmına karşılık o, bir kere koltuk altından işlemeli çevresini çıkarmış, çenesinde toplanan birkaç damla teri silmişti.
Nihayet müsabaka sona ermeden atlet pes edip yere yığıldı. Bizimki ise hâlâ koşuyordu. Tezahürat yapan halkın hep birden bağırarak:
-Kıvırcık!..Yarış bittiii...
İkazlarına aldırmayıp, aynı tempoda koşan Ahmed’in verdiği cevap herkesi şaşırtmıştı:
-Bitsin ne çıkar? Ben daha hızımı yeni aldım. şimdi duramam!...
(Tarih Mecmuası)


HAFTANIN YEMEĞİ   ....................... PATLICAN BOHÇA
3 patlıcanı uzunlamasına dilip kızartın. Aynı yağda, ince doğranmış 2 soğanla, irice dilinmiş 1 kilo eti hafif kızartın. 2 domates katıp pişmeye bırakın. 5 dakika sonra 3 bardak sıcak su,  1 kaşık yağ ve tuz katıp pişirin. Etler pişince iki dilim patlıcanı çapraz koyup, üstüne et ilâve ederek bohça gibi sarın ve fırına sürün!
 

DÖRTLÜK
Haddinden ziyâde yükselen kişi,
İnsanın gözüne batar demişler.
İnsanı tâlii ba’zan göklere,
Çıkarır da yere atar demişler.
TOKADÎZÂDE ŞEKİB

 



- Yemek : Patlıcan Bohça, Yoğurt, Erik, Börek

Featured Image 01