SOHBET .............................................. KIZGINLIĞIN İLÂCI

İslâm hükümdarlarından bazıları üç ayrı kağıda aşağıdaki yazıları yazıp yakınlarına verirlerdi ve derlerdi ki:
-Benim kızgın bir hâlimi görürseniz bu yaprakları birbiri ardından bana verin:
Birinci yaprakta:
“Sen ilâh değilsin!...Hiç şüphe yok ki yakında ölürsün. Toprağa gömülürsün. Etinle kemiğini kurt ve böcekler yerler.”
İkincide:
“Yerdekilere acı ki, göktekiler (Melekler) de sana acısın.”
Üçüncüde:
“İnsanlar arasında Allahın hükmünü yerine getir ki, onlar ancak onunla islâh olunurlar.” yazılıydı.

BİLMECELER
1-Ah umutlar umutlar,
Göz nurundan bulutlar,
Ayaklarından emer,
Tepesinden yumurtlar.
2-Beyaz gömlekli güzel,
Her sabah sofra gezer.
3-Ayağı var gidemez.
Yemek gelir yiyemez.
Konulan yükü taşır,
Derdini söyleyemez.
CEVAPLAR: 1-Buğday, 2-Yumurta, 3-Masa.

YEMEK  ......................................  BEZELYE ÇORBASI
MALZEME: 1 kilo bezelye, 6 bardak et suyu, 2 kaşık tereyağı, 1 demet maydanoz, tuz.
YAPILIŞI: Taze bezelye tanelerini haşlayıp süzüp elekten geçirdikten sonra tencereye koyup içine kâfi su yahut (et suyu), tuz ilâve edip normal ateşe koyun. Dibi tutmaması için ara sıra karıştırın. Kaynamağa başlayınca biraz tereyağı. Sonra maydanozu ince ince kıyıp ilâve edin. Ateşten indirdikten sonra üzerine kızarmış ekmek serpilirse daha güzel olur.