Untitled Document

MEN­KI­BE .................................. EZA­NA HÜR­MET

Ebû Hafs Haddâb hazretleri demircilik yapardı. Her ne zaman ezan-ı şerifi işitse çekici yukarı kaldırmış ise, aşağıya indirmez. Aşağıda ise, yukarı kaldırmazdı. Bir kişi ile konuşuyor ise, hemen sözünü keser, ezânı dinlerdi.
Birgün Ebû Hafs Haddâb hazretleri vefât etti. Dostları cenâzesini götürürlerken müezzin efendi minareden ‘’Ezan’’ okuyordu. Cenâzeyi götürürken tabut bir anda havada durdu. Bütün uğraşmalarına rağmen tabutu hareket ettiremediler. Ezân  bittikten sonra hareket edilebilidi.

HAFTANIN YEMEĞİ  ................................  AYAZ PASTASI
Yarım kilo bisküviyi, parçalara bölüp, ılık sütle ıslatın. Yarım bardak tereyağı ile üç parça acı çikolatayı, kaynar su dolu bir tencerenin içine oturtacağınız bir kapta eritin. Bisküvileri de içine atın. Sonra bu hamuru yağlı bir kâğıda koyup, ister rulo şeklinde, ister üçgen biçiminde paket yapın. Ayazda veya buzdolabında dondurup dilimleyin.

KADIN ve EV   ........................................ PRATİK TAVSİYELER
¥ Yeni aldığınız alüminyum çaydanlığın, su kaynadıkça zamanla içinin kararmasını istemiyorsanız şu basit usülû deneyin: Çaydanlıkta hiç su kaynatmadan içine 250 gr. veya daha az süt koyup onu kaynatın. Sonra sıcak sabunlu su ile yıkayarak temizleyin.
¥ Süt pişireceğiniz zaman dibinin tutmaması için, tencereyi sütü içene koymadan evvel soğuk su ile çalkalayın, sonra sütü koyup kaynatarak pişirin. 
¥ Duvarları boyarken boyanın fırçadan ellerinize damlamasını , önlemek için fırçanın sapının ortasına kare şeklinde bir sünger geçirin. Bu damlayan boyaları tutacağından, elleriniz kirlenmez.

 



- Yemek : Sütlü çorba, Etli bamya, Ayaz Pastası

Featured Image 01