NASİHAT ....................................... SABIR

Şakik bin İbrahim hazretlerinin huysuz bir hanımı vardı. Arkadaşları dedi ki:
“Bu kadın, kötü huyu ile seni hep üzüyor, sana eziyet ediyor, sende huzur bırakmıyor, niçin bu kadından hâlâ ayrılmıyorsun?”
Cevaben buyurdu ki:
“Evet onun huyu çok kötü ise de benimki iyidir. Benim huyumun iyi olduğunun alâmeti onun huysuzluklarına sabırlı olmaktır. Eğer onu bırakırsam ben de kötü huylu olurum. Sonra bu kadının kötü huylarına sabır edemiyen birisi ile evlenir, hem kocası, hem de kendisi Cehenneme gider. Yahut huysuzluğunu herkes duyar da kimse almaz. Buna da yine ben sebep olmuş olurum.”

FIKRA   .............................   ZAVALLI BİLL
Ünlü Amerikalı yazar Mark Twain’e sormuşlar:
- Kardeşiniz var mı?
Gözleri buğulanarak cevap vermiş:
- Vardı azizim... Zavallı Bill...
- Öldü mü?
- Esrarlı bir ölüm. Biz ikiz doğmuşuz.
Bizi ayırt edemiyorlarmış. 20 günlük iken ikimizi banyoda yıkıyorlarmış, nasıl olduysa olmuş, birimiz boğuluvermişiz. Boğulan hangimizdi, bir türlü anlaşılamamış. Bazıları Bill’in bazıları da benim boğulduğumu söylerler...

HAFTANIN YEMEĞİ ...................................   MUSKA BÖREĞİ
4 adet hazır yufka teker teker yağlanır ve çırpılmış yumurta sürülür, 3 parmak kalınlığında şeritlere bölünür. Beyaz peynir, dereotu veya maydanoz, 1 yumurta sarısı ile iyice karıştırılır, şeritlerin bir yanına bir miktar konulup muska şeklinde sarılır. Üzerine yumurta sürülüp fırında kızartılır, veya suya batırılıp süzülerek kızgın yağda kızartılır.
¥ Akşamın hayrından sabahın şerri yeğdir.