HAFTANIN YEMEĞİ ............................... GÜVEÇ TÜRLÜSÜ

Malzeme: 150gr. bamya, 250 gr. fasulye, 2 adet dolma biberi, 2 adet orta boy kabak, 2 adet orta boy soğan, 3 adet orta boy domates, 3 kahve fincanı zeytinyağı, yarım tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 1,5 su bardağı su.
Yapılması: Bütün sebzeleri temizleyip hazırlayınız. Güvecin dibine fasulyeler üzerine kabak ve bamyayı onun da üzerine tuz, şeker, domates ve zeytinyağını koyunuz. Temizlenmiş soğanları ortadan enine yarıp üzerine diziniz.
Güvecin kapağını kapatıp ağır ateşte sebzelerin bırakacağı suyu çekip sarı bir renk alıncaya kadar 20-25 dakika pişirip suyunu ilâve ediniz. Patlıcanları kızgın yağda iki dakika kızartıp biberlerle birlikte güvecin üzerine diziniz. Yarım saat daha pişirip ateşten aldıktan sonra soğutup servis ediniz.

FIKRA  ................................    ON LİRA
Dilencinin önüne on lira atarken, bunun çok az olduğunu hatırladı:
- Kusura bakma, yanımda fazla param yok.
Dilenci başını kaldırarak söylendi:
- Olur mu kardeşim? Madem paran yok, bu iş saatinde ne işin var burada. Git çalış!