Untitled Document

SOHBET.......................................YEMEK YEDİRMEK

Hadis-i şeriflerde buyuruldu ki:
(Birinizin yemek sofrası, misâfirin önünde bulunduğu müddetçe, melekler onun için istiğfar eder.)
(Arkadaşlarından artan yemeği yiyenden, o yemeğin hesabı sorulmaz.)
(Kişi, arkadaşları ile yediğinden hesaba çekilmez.)
(İnsan üç yemekten mes’ul değildir: Sahur, iftar ve arkadaşları ile yediği yemekler.)
(Ziyaretinize gelene ikram ediniz!)
(Cennette muazzam köşkler vardır. Bunlar yumuşak konuşan, yemek yediren ve insanlar uykuda iken namaz kılanlar içindir.)

MANTAR ZEHİRLENMESİ
Bazı mantarlar sindirim sisteminde veya dolaşım sisteminde bozukluklara yol açar. Birinci gruptan mantarlar karın ağrısı, kusma, ishal, baş dönmesi yapar. Zehirlenme ölümle sonuçlanabilir. Sinir sistemini etkileyen mantarlarda muskarin adında bir zehir bulunur. Bunlar sarhoşluk, hezeyan yapar. Kramplara yol açar. Hasta bazen kendisini kaybeder. Dolaşım sistemine tesir yapan mantarlar ise  yutkunma, kusma güçlüğü, sarılık yapar.

HAFTANIN YEMEĞİ ..................................   SAKSI KEBABI
3 patlıcanı tam ortalarından ikiye ayırın. İçlerini saksı gibi oyup çıkarın. Bol tuz serpip suya koyun. 1 kilo kemiksiz parça kuzu etini bir tenceredeki yağda döndürün. Sonra küçükçe doğranmış 2 patates, 2 domates ve 3 soğanı katıp iyice pişirin. Öte yandan patlıcanları sudan çıkarıp iyice kuruladıktan sonra kızgın yağda kızartın. Pişen eti patlıcanların içine doldurun. Üstüne doğranmış birkaç dolmalık biber koyup fırına verin.

EN PAHALI SU    
Roma İmparatoru Neron zamanında Roma’da satılan bir bardak suyun bedeli bugünkü parayla 6 bin dolardı. (400.000 TL.)

 



- Yemek : Saksı Kebabı, Tepsi böreği, Karpuz

Featured Image 01