TARİH ........................................ ABDÜLGANÎ NABLÜSÎ

İsmâil Nablüsînin oğludur. 5 Mart 1731’de Şam’da vefât etti. Derin âlim ve kâmil bir velî idi. Fıkh, tefsîr ve hadîs âlimi idi. Yirmi yaşında ders vermeğe başladı. Sultan Üçüncü Ahmed devrinde İstanbul’a geldi. Çok kitâb yazdı. İki cild. (Hadîkat-ünnediyye) kitâbı çok kıymetlidir.

HİKMETLİ SÖZLER.............................................................ALKOL
¥ Alkol, fenalıkların başıdır.
¥ Sarhoşluk bir kadehle başlar.
¥ İçki, insanda ahlâkı yok eder.
¥ İçki, yuvayı yıkar.
¥ İçkici, nefsinin ve alkolün kölesidir.
¥ Boşalan kadehi, göz yaşı doldurur.
¥ İçki sofrası dertleri deşer, ızdırap ve felâketleri artırır.

HİKMET   ................................... KÂFİR DEMEMELİ
Bir kimseye kâfir demek çok zordur. Çünkü ikisinden birisi kâfir olur. Ancak umûmî hüküm söylenir. Şahıs için bir şey denemez. Âdil bir müslüman onun küfür söylediğine şehâdet etmişse hakkında hüküm verilebilir. Âdil müslüman, büyük günah işlemeyen ve küçük günahda da ısrar etmeyen müslüman demektir.
FIKRA      ONU DA DENEMİŞ
Dilek, köşe başındaki dilenciye para verirken gönlünü de almak istedi.
- Ayağın topal ama şükret, ya kör olsaydın?
- Körlüğü de denedim iş yok. 10’luk diye 5’likleri yutturuyorlar.

HAFTANIN YEMEĞİ  ................................  YAYLA ÇORBASI
Bir tenceredeki 1,5 fincan pirinci 8 bardak et suyunda iyice pişirin. Bir kâsede 3 bardak yoğurt, 3 yumurta sarısı, 1,5 fincan unu çırparak karıştırın, 2 bardak su katarak sulandırın. Bunu kaynamakta olan pirince azar azar dökün. 10-15 dakika kadar kaynatın. 2 çorba kaşığı yağı eritin, bir miktar ufalanmış kuru nane katıp karıştırın, çorbaya dökün.