GÜNÜN TARİHİ ...................... II. MUSTAFA HÂN

IV. Mehmed Hân’ın Oğludur. 1644 yılında doğdu. Din ve devlet için savaşa çıkan son Osmanlı Sultanıdır. Çocukluğunda ve gençliğinde birçok harb görmüş ve gerçek bir asker olarak yetişmiştir.
II.Mustafa hân bütün Avrupa’nın işini bitirmek istiyordu. Genç ve atak sadrazam “Elmas Mehmed Paşa,” acele edince, muazzam Osmanlı Ordusu Zenta’da bir köprüyü geçerken gâfil avlandı. Ordunun yarısı, karşıda kalmıştı. Prens Öjen, fırsatı kaçırmadı. İkiye bölünen bu Kahraman askerlerin yarısını mağlup etti. İşte o andan itibaren Gazi Sultan’ın tâlihi döndü. 1699’da imzalanan Karlofça Antlaşması’ndan Sulhundan sonra bir daha sefere çıkmadı.
22 Ağustos 1703’de tahttan indirildi, yerine tavsiye ettiği kardeşi III. Ahmed geçti. II. Mustafa Han, 4.5 ay ancak yaşadı. Yeni Câmide, babasının yanında madfûndur.

HAFTANIN YEMEĞİ  ................................  SÜTLÜ KADAYIF
750 gram tel kadayıfını kenarlı bir tepsiye döşeyin. 1 bardak erimiş tereyağı döküp fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Başka bir kapta 4 bardak toz şekeri 6 bardak süt içinde eritip kaynatın. Kadayıfı  fırından alın ve şekerli kaynar sütü yedire yedire dökün. Üstünü dövülmüş badem ve fıstıkla süsleyin.

FIKRA   ......................................   BOZUK ÇİKOLATA
Çocuk bakkal dükkanına girdi ve dedi ki:
- Demin aldığım çikolata bozukmuş, paramı geri verin.
Bakkal şaşırmıştı:
- İyi ama dedi. Yemişsin ya...
- Allah Allah, yemeden bozuk olduğunu nasıl anlayacaktım?