GÜNÜN TARİHİ .................. BİRLEŞMİŞ MİLLETLER GÜNÜ

İkinci Dün­ya Sa­va­şı’nın so­na ermesi üzerine insanlığı yeni bir savaştan korumak ve ülkelerin sıkıntılarına ortaklaşa çâare­ler ara­mak ve in­san hak­la­rı­nın ko­run­ma­sı­nı sağ­la­mak mak­sa­dıy­le, Bir­leş­miş Mil­let­ler Teş­ki­lâ­tı ku­rul­du. 24 Ekim 1945 ta­ri­hin­de ku­ru­lan bu teş­ki­lâ­ta Tür­ki­ye Cumhuriyeti de ka­tıl­mış­tır.
 

HİKAYE...........................................BABA YÜREĞİ
Bir ba­ba­nın söz din­le­me­yen oğ­lu, kar­lı bir gün­de da­ma çı­ka­rak dam­da­ki kar­la­rı te­miz­li­yor­du.
Dert­li ba­ba aşa­ğı­dan, yu­ka­rı­da­ki oğ­lu­na ses­len­di:
–Oğ­lum çe­ke­ti­ni ni­ye giy­me­din?
–Üşü­ymüyorum ba­ba.
-“Aman yav­rum üşü­tür­sün”, de­diy­se de din­le­te­me­di. Bak­tı ki, ola­cak gi­bi de­ğil, he­men eve gi­­rerek to­ru­nu­nu apar to­par ku­cak­la­yıp o so­ğuk­ta dı­şa­rı çı­kar­dı. Bu­nu gö­ren yu­kar­da­ki kar­la­rı te­miz­le­yen oğ­lu fer­ya­dı bas­tı:
–Aman ba­ba! Siz ne ya­pı­yor­su­nuz? Bu so­ğuk­ta sır­tı açık ço­cuk dı­şa­rı çı­ka­rı­lır mı?
İş­te o za­man ba­ba ce­va­bı ver­di:
–Na­sıl oğul, gör­dün mü ba­ba yü­re­ği­ni?
Ha­ta­sı­nı an­la­yan oğul ba­ba­sı­nın sö­zü­nü ye­ri­ne ge­ti­rip çe­ke­ti­ni giy­di.

HAFTANIN YEMEĞİ    ..................TERBİYELİ PIRASA
Doğ­ran­mış 2 baş so­ğan­la 200 gram ka­dar ko­yun eti­ni bir ten­ce­re­de 4 ka­şık yağ­da pem­be­leş­ti­rin. 6 bar­dak su ve tuz ko­yun. 1 sa­at piş­tik­ten son­ra doğ­ran­mış 1 ki­lo pı­ra­sa ka­tın. Ay­rı bir kap­ta 2 yu­mur­ta ile ye­te­ri ka­dar li­mon su­yu­nu ka­rış­tı­rın, pı­ra­sa­nın su­yun­dan ka­ta­rak iyi­ce hal­let­tik­ten son­ra hep­si­ni bir­den ten­ce­re­ye bo­şal­tıp bir ta­şım da­ha kay­na­tın. İn­di­rip ser­vis ta­ba­ğı­na alın.
¥ Bir yemem diyenden kork, bir oturmam diyenden.