NASİHAT..................................................SON NEFES

Ey kar­deşim! Al­lah sana müs­lüman­lığı nasip et­tiğine göre, O’nun yanın­da itibar sahibisin. O’na yakın­sın. Bu ni’met­lerine şük­ret­mez­sen itibar­dan düşer, kapısın­dan kovulabilir­sin. Al­lahü teâlâ bize o kadar çok ni’met ver­di ki, say­mamız müm­kün değil. Ni’met bol­laş­tık­ça şük­ret­mek zor­laşır. İn­san ni’metin bol­luğuna mağ­rur olarak şük­rünü unutur. Süf­yan-î Sev­rî haz­ret­leri çok ağ­lar­dı. Sebebini sor­duk­ların­da buyur­du ki:
“Günahım çok fakat günah­larım için ağ­lamıyorum. Son nefes­te imân­sız git­mek felâketi yanın­da, günah­lar saman çöpü kadar kalır. Son nefes­te imân­sız git­mek­ten kor­kuyorum.”
Ev­liyâların en çok kork­tuk­ları nok­ta budur. Al­lahü teâlâ , Belâm-ı Bâûrâ’ya sayısız ni’met ve kerâmet ver­miş­ti. Bu ni’met­lere kar­şı şük­ret­mediği için, imân­sız git­tiğini Al­lahü teâlâ haber ver­mek­tedir.

GÜNÜN TARİHİ  .................  NİĞBOLU SAVAŞI
25 Ey­lül 1396’da, Tu­na bo­yun­da, Niğ­bo­lu ka­le­si ya­kın­la­rın­da Yıl­dı­rım Bâye­zid Han ko­mu­ta­sın­da­ki Türk or­du­su’nun ka­zan­dı­ğı bü­yük mey­dan sa­va­şı­dır.
Yıl­dı­rım Bâ­yezid Han, Haç­lı­la­rın Niğ­bo­lu’yu mu­ha­sa­ra et­tik­le­ri­ni du­yun­ca şim­şek gi­bi Do­ğan Bey’in yar­dı­mı­na ye­tiş­miş ve Haç­lı­la­rı âni bir bas­kın­la pe­ri­şan et­miş­tir. Bu sa­vaş­ta Haç­lı­lar 100-120 bin, Os­man­lı­lar ise 60-70 bin ki­şi idi­ler.

HAFTANIN YEMEĞİ .................   PATATES KÖFTESİ
Bir ki­lo pa­ta­te­si kay­nar su­da haş­la­yın. Ka­buk­la­rı­nı  soy­duk­tan son­ra eze­rek pü­re ha­li­ne ge­ti­rin. Çır­pıl­mış 6 yu­mur­ta, tuz, bi­ber, bi­raz da te­re­ya­ğı ka­tıp iyi­ce yo­ğu­run. İri par­ça­lar ko­pa­rıp avuç için­de  yu­var­la­ya­rak köf­te bi­çi­mi ve­rin. Köf­te­le­ri ön­ce yu­mur­ta akı­na, son­ra ga­le­ta unu­na bu­la­yıp içi­ne te­re­ya­ğı ko­nul­muş ta­va­da kı­zar­tın.
¥ Bir ba­ba do­kuz oğ­lu (ev­lâ­dı) bes­ler, do­kuz oğul (ev­lât) bir ba­ba­yı bes­le­mez.