SOH­BET.....................................................................İS­L­Mİ­YET

İs­lâ­mi­yet, Al­la­hü te­âlâ­nın, Ceb­râ­il is­min­de­ki me­lek vâ­sı­ta­sı ile, Sev­gi­li Pey­gam­be­ri Mu­ham­med aley­his­se­lâ­ma gön­der­di­ği, in­san­la­rın, dün­yâ­da ve âhı­ret­te râ­hat ve mes’ût ol­ma­la­rı­nı sağ­la­yan, üsûl ve kâ’ide­ler­dir. Bü­tün üs­tün­lük­ler, fay­da­lı şey­ler, İs­lâ­miy­ye­tin için­de­dir. Es­ki din­le­rin gö­rü­nür,gö­rün­mez bü­tün iyi­lik­le­ri­ni, İs­lâ­mi­yet, ken­din­de top­la­mış­tır. Mem­le­ket­le­ri i’mâr, in­san­la­rı mü­ref­feh et­me­ği em­ret­mek­te, Al­la­hü te­âlâ­nın emir­le­ri­ne say­gı gös­ter­me­ği ve mah­lûk­la­ra mer­ha­me­ti is­te­mek­te­dir. Her mah­lû­ka kar­şı mes’ûliy­yet ta­şı­mak­ta­dır. Nef­sin te­miz­len­me­si­ni te’min et­mek­te, kö­tü huy­la­rı, iyi huy­lar­dan ayır­mak­ta­dır. İyi huy­lu ol­ma­ğı emir edip, kö­tü huy­la­rı, şid­det­le red ve ya­sak eder. Her ci­het­ten if­fe­ti ve ha­yâ­yı emir eder. Tâm sıh­hat­li ol­ma­ğa mec­bur tu­tar. Ten­bel­li­ği, boş va­kit ge­çir­me­ği red ve men’eder. Zi­râ’ati, ti­câ­re­ti ve san’atı, kat’î ola­rak emir eder. İl­me, fen­ne, tek­ni­ğe, en­düst­ri­ya lâ­yık ol­du­ğu üze­re, ehem­mi­yet ve­rir. İn­san­la­rın yar­dım­laş­ma­sı­nı, bir­bir­le­ri­ne hiz­met et­me­si­ni ehem­miy­yet­le is­te­mek­te­dir. Dîni ve va­ta­nı baş­ka olan­la­rın, can­la­rı­nı, mal­la­rı­nı ve nâ­mus­la­rı­nı ko­ru­ma­ğa mec­bur tu­tup bun­la­ra iliş­me­ği men eder. Fert­le­rin, ev­lâ­dın, âi­le­nin ve mil­let­le­rin hak­la­rı­nı öğ­ret­mek­te, di­ri­le­re, geç­miş­le­re, ge­le­cek­le­re kar­şı hak ve mes’ûliy­yet gö­zet­mek­te­dir. Dün­ya âhı­ret sa’âde­ti­ni içi­ne alır.

HAFTANIN YEMEĞİ  ..................  PATATES ÇORBASI
1 baş ren­de­len­miş so­ğan, 1 sil­me çor­ba ka­şı­ğı yağ­da sa­ra­rın­ca­ya ka­dar ka­vur­ma­lı, 1 bar­dak su, kü­çük par­ça­la­ra ke­sil­miş 4 bü­yük pa­ta­tes ilâ­ve et­me­li ve pa­ta­tes­le­ri iyi­ce pi­şin­ce­ye ka­dar kay­nat­ma­lı su­yu az ge­lir­se bi­raz su ko­na­bi­lir. Pa­ta­tes­ler pi­şin­ce 1 kah­ve ka­şı­ğı ka­ra­bi­ber, 2 tat­lı ka­şı­ğı tuz ve 8 bar­dak et su­yu kat­ma­lı, bir ta­şım kay­na­tıp in­ce bir süz­geç­ten ge­çir­me­li. Çok ha­fif ateş­te­ bı­rak­ma­lı, 1,5 çor­ba ka­şı­ğı mar­ga­rin­le ya­rım kah­ve fin­can unu ha­fif­çe ka­vur­ma­lı, ateş­ten ala­rak 1 bar­dak süt, 3 yu­mur­ta sa­rı­sı ilâ­ve ede­rek iyi­ce ka­rış­tır­ma­lı ve ateş­te­ki pa­ta­tes­li et su­yun­dan 1-2 kep­çe ko­ya­rak ye­dir­me­li son­ra hep­si­ni su­ya ilâ­ve ede­rek bir iki ta­şım da­ha kay­nat­ma­lı.