GÜZEL AHLÂK ...................... SUSMAK

Sus­mak­ta yedi fay­da var­dır; Çün­kü sükût;
1-Yorul­madan yapılan ibâdet­tir.
2-Mas­raf­sız takılan bir zinet­tir.
3-Hüküm­dar­lığa muh­taç ol­madan ele geçen bir dev­let­tir.
4-Duvara ih­tiyaç duyul­madan yapılan kaledir.
5-Çalış­madan kazanılan zen­gin­lik­tir.
6-Günâh yazan melek­leri din­len­dir­mek­tir.
7-Ayıp­ların kapatıl­masıdır.
-Sükût, âlimin ziy­neti, câhilin ayıp­larının per­desidir.
-Sözü çok olanın, sürç­mesi çok olur.
-Çok söz edenin kal­bi kararır. Kal­bi kararan ise çok hatâ iş­ler.

FIKRA   ......................   YE­Nİ ME­MUR
Ye­ni memur is­te­di­ği mal­ze­me­le­rin te­min edil­me­di­ği­ni gö­rün­ce le­vâ­zım şef­li­ği­ni te­le­fon­la ara­dı:
-He­men is­te­dik­le­ri­mi gön­de­rin, yok­sa ben ya­pa­ca­ğı­mı bi­li­rim!.
Te­le­fon­da sâ­kin bir ses ce­vap ve­rdi:
- Ki­min­le ko­nuş­tu­ğu­nun far­kın­da mı­sın, yav­rum? Ben Ge­nel Mü­dü­rüm.
De­li­kan­lı bir, iki yut­ku­ndu.
- Yaa, de­mek öy­le... Pe­ki, siz ki­min­le ko­nuş­tu­ğu­nu­zu bi­li­yor mu­su­nuz?
-Hayır.
- Delikanlı te­le­fo­nu ka­pa­tı ve “Oh, çok şü­kür tanımadı,” dedi.

HAFTANIN YEMEĞİ ......................   ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ
So­yup dör­de böl­dü­ğü­nüz ke­re­viz­le­ri dü­dük­lü ten­ce­re­de­ki 2 bar­dak su­ya atın. 1 li­mo­nun su­yu­nu da ka­tın. Ay­rı­ca 10-15 ar­pa­cık so­ğa­nı, di­lin­miş or­ta boy 2 ha­vuç, tuz ve 1 bar­dak zey­tin­ya­ğı da kat­tık­tan son­ra ten­ce­re­nin ka­pa­ğı­nı ka­pa­tın. Dü­dük öt­tük­ten son­ra 25 da­ki­ka ka­dar pi­şi­rin. Ser­vis ta­ba­ğı­na al­dık­tan son­ra üze­ri­ne in­ce doğ­ran­mış may­da­noz ser­pin.