GÜNÜN TARİHİ ................. OSMANLI DEVLETİNİN KURULUŞU

1288’de Eskişehir, Selçuklular tarafından Osman Gazi’ye verildi ve orada Osman Gazi adına hutbe okundu. Bilecik ile onun kuzey batısındaki Yarhisar 1299 yılında Osman Bey tarafından feth edilmiştir. Aynı yıl İnegöl de alındı.
Osman Gazinin bu muvaffakıyetleri neticede Rum Beylerini ve Bizans İmparatorunu harekete geçirdi.
Ancak beşbin kişiye varan bu müttefik kuvvetlerini Koyunhisar Muharebesinde Osman Bey bozguna uğrattı. 27 Temmuz 1302’deki bu savaş sonunda Osmanlılar Ulubat gölünün güney kıyılarına hâkim oldular. Osman Gazi 1321 yılında ise Mudanya’yı alıp Maramara’ya erişti. Bu, çok parlak bir istikbâl gösteren ehemmiyetli bir muzafferiyetti.
Osman Gazi 1315 yılından itibaren Bursa’yı da kuşatmasına ve tam manasıyle abluka altına almasına rağmen fethe ömrü vefa etmemiştir. Daha sonra buranın fethi oğlu Orhan Gazi’ye nasip olacaktır.
1326 yılında Söğütte vefat eden Osman Gazi’nin ömrü Rumlarla savaşmakla ve İslâmiyyeti yaymakla geçti. Müslümanları rahata, huzura kavuşturmak için çalıştı. Vefat edeceği zaman, oğlu Orhan Beye gönderdiği vasiyetnâmesi, İslâmiyete olan sevgi ve saygısını ve Türk Milletinin rahat ve huzurunu düşündüğünü ve insan haklarına olan gönülden bağlılığını açıkça bildirmektedir.

SAĞLIK ................. ÇOCUKLARIN BESLENMESİ
Çocuğun madensel tuzlara olan ihtiyacı bakımından sebze yemesi gereklidir. Unlar bu bakımdan yetersizdir. Çocuğa, patates, kabak, kereviz, havuç, ıspanak gibi sebzelerin çorbaları, püreleri verilir. Sebzenin parçalanıp besleyici maddelerin ayrılması için, iyice bazan 3 saat kadar, kaynatılması gerekir. Sebzelerin içine et, un, yağ katılarak besleyici kudreti artırılır. Sebzeleri çorba şeklinde vermelidir. Beş aylıktan başlamak doğru olur, daha önce verilmesi ishallere yol açabilir. Sebzelerin taze olmasına dikkat edilmelidir.