KA­DIN ve EV ................. BÜ­TAN GA­ZI

Bü­tan ga­zı tüp­le­ri za­man za­man dik­kat­siz­lik yü­zün­den ölüm­lü ka­za­la­ra yol aç­mak­ta­dır. Bun­la­rı ön­le­mek için şu nok­ta­la­rı sa­kın akıl­dan çı­kar­ma­yın: 1- Tüp, ocak­tan da­ha aşa­ğı bir yer­de ve dik dur­sun, sa­kın ya­tır­ma­yın, 2- Ocak­la tüp ara­sın­da hor­tum 125 san­tim­den az ol­ma­sın, es­ki­yip yu­mu­şa­mış hor­tum kul­lan­ma­yın, müm­kün­se ocak­la tüp ara­sı­na ma­de­nî bo­ru dö­şe­tin. 3- Hor­tum oca­ğa da tü­pe de mut­la­ka ke­lep­çeyle bağ­lı ol­sun. 4- Mus­lu­ğu aç­ma­dan ön­ce mut­la­ka kib­ri­ti ha­zır­la­yın, hat­ta ya­kın. 5- Bir ha­va akı­mı ve­ya ta­şan bir mad­de yü­zün­den oca­ğı­nız sö­nüp gaz ka­çı­ra­bi­le­ce­ği­ni akıl­dan çı­kar­ma­yın. Böy­le bir du­rum­da ke­sin­lik­le kib­rit yak­ma­yın; hat­ta elekt­rik bi­le yak­ma­yın ve her­şey­den ön­ce tü­pün bu­lun­du­ğu ye­ri iyi­ce ha­va­lan­dı­rın. 6- Gaz ka­ça­ğı­nı kib­rit ya­ka­rak kont­rol et­me­ye kalk­ma­yın. 7- Kul­lan­ma­dı­ğı­nız za­man tü­pün düğ­me­si­ni ka­pa­lı bu­lun­du­run.

FIKRA  .................   NA­SIL OLA­CAK
- Hiç buradan geçen bir deli gördünüz mü?
-Nasıl biri?
-Bir seksen boyunda, doksan kilo ağırlığında. Ufacık tefecik sarışın bir zenci...
-Anlamadım. Hemen bir seksen boyunda, doksan kilo, hem de ufak tefek. Üstelik hem sarışın hem zenci.
-Canım deli dedik, deli.. Senin benim gibi olacak değil ya...

HAF­TA­NIN YE­ME­Ğİ  .................  TAS KE­BA­BI
1 ki­lo ko­yun eti, 25 ta­ne ar­pa­cık so­ğa­nı, ye­ni­ba­har, tuz, kim­yon, bir­kaç ta­ne iri doğ­ran­mış pa­ta­tes, 3 ka­şık yağ ve 2 ka­şık sal­ça­yı bir ten­ce­re­ye ko­yun. Ten­ce­re­nin ağ­zı­nın ­ça­pın­dan 20-30 san­tim da­ha ge­niş bir tep­si­yi ten­ce­re­ye ka­pa­tıp ters çe­vi­rin. Üs­tün­de ters çev­ril­miş ten­ce­re olan tep­si­yi ate­şe ko­yup 2 bar­dak su ilâ­ve edin. Ara­da bir çek­ti­ği su ka­dar sı­cak su ka­ta­rak 2,5 sa­at ka­dar pi­şi­rin.