KASIM AYI......................11. Ay (30 gün)

Günler ayın başı ile sonu arasında 59 dakika kısalır ve gecelerde okadar uzar. Güneş 22'sinde Yay Burcuna girer. Havalar Kasım ayında iyiden iyiğe soğur. Kış yavaş yavaş kendini göstermeye başlar. Kasım ayında yazdan kalma sıcak günler görülür. Bugünler Pastırma yazı diyoruz. Kuş Geçimi, Koç katımı, Ülker Dönümü fırtınaları bu aydadır. 186 gün süren Hıdrallez günleri 7 Kasımda biter, 8 Kasımda da Kasım günleri başlar, gelecek yılın hıdrallezine kadar devam eder.

Kuvvetli gıdalar yenilebilir. Kızartma ve hafif hamur işleri yenebilir. Soğuk yiyeceklerden sakınmalıdır. Nezle, bronşit, soğuk algınlığı çok olur. Soğuk ve sıcak farkına dikkat etmelidir.

Bu ayda bahçenin bellenip çapalanması da gerekiyor. Tohumdan yetişmiş meyva ağaları bu ayda budanır ve yeni fideler dikilir. Erik, kiraz, elma, armut, vişne ağaçları budanır. Kasım ayında sebze bahçesinde yapılacak iş yoktur. Enginarların uzun yaprakları kesilir, dipleri doldurulur. Korunması gereken çiçekler, don ihtimali düşünülerek seralara alınmalıdır. İlk baharda açacak olan sümbül, zerrin, lâle gibi çiçeklerin soğanları bu ayın ilk yarısı içinde dikilirse seneye çok güzel açar.