HAFTANIN YEMEĞİ ............... ZEYTİNYAĞLI LAHANA DOLMASI
MALZEMESİ: 1 veya 1,5 kilo lahana, 1 su bardağı pirinç, 5-6 tane soğan, 1 su bardağı zeytinyağı, tuz, 2 tane şeker.
HAZIRLANIŞI: Lahanayı ayıklayıp haşlayın. Süzünüz. Tencereye ince ince doğranmış soğanları zeytinyağını naneyi ayıklanmış yıkanmış pirinç ve tuzu koyunuz. İyice kavurunuz. İndireceğinize yakın biraz su ile pişiriniz. Tarçın ve şekeri ilave edip haşladığınız yapraklara bu harçtan koyarak uzunlamasına sarınız. Tencereye istif edip üstüne çıkana kadar su koyunuz. Sıkı bir kapak örtünüz. İyice soğuduktan sonra servis tabağına yerleştiriniz. Aralarına dilim dilim limonlar serpiniz.
KADIN VE EV ............... BEBEĞİ NASIL YATIRMALI?
Bebeği hep aynı durumda yatırmamak gerekir. Özellikle bebek yemek yedikten sonra onu muhakkak dik tutmalı ve arkasına hafif hafif vurmalıdır. Bebek böylece gaz çıkarır ve rahatlar. Meme emdikten sonra sırt üstü yatırılırsa bazen istifra etmek ihtiyacını duyabilir.
KADIN VE EV ............... ÇOCUKLARIN SUÂLLERİ
Mümkün olduğu kadar anlayış göstererek çocuğun sorduğu sorulara makul bir cevap vermeğe çalışmak lâzımdır. Çünkü çocuk merak ettiği mevzuda tatmin edilmezse başka yollardan edindiği bilgi de onun için zararlı olabilir. Zira her zaman doğru bir bilgi verecek bir kaynak bulamaz. Bu yüzden çocuğa daima anlayabileceği bir şekilde izahat vermeli ve hiçbir zaman soruları ile alay etmemelidir.
Uluslararası Kamerî Aybaşları ve Hicrî Takvîm Birliği Kongresi 28 - 30 MAYIS 2016 / İSTANBUL - TÜRKİYE