Untitled Document

HAFTANIN YEMEĞİ ............... ZEYTİNYAĞLI LAHANA DOLMASI

MALZEMESİ: 1 ve­ya 1,5 ki­lo la­ha­na, 1 su bar­da­ğı  pi­rinç, 5-6 ta­ne so­ğan, 1 su bar­da­ğı zey­tin­ya­ğı, tuz, 2 ta­ne şe­ker.
HAZIRLANIŞI: La­ha­na­yı ayık­la­yıp haş­la­yın. Sü­zü­nüz. Ten­ce­re­ye in­ce in­ce doğ­ran­mış so­ğan­la­rı zey­tin­ya­ğı­nı na­ne­yi ayık­lan­mış yı­kan­mış pi­rinç ve tu­zu ko­yu­nuz. İyi­ce ka­vu­ru­nuz.  İn­di­re­ce­ği­ni­ze ya­kın bi­raz su ile pi­şi­ri­niz. Tar­çın ve şe­ke­ri ila­ve edip haş­la­dı­ğı­nız yap­rak­la­ra bu harç­tan ko­ya­rak uzun­la­ma­sı­na sa­rı­nız. Ten­ce­re­ye is­tif edip üs­tü­ne çı­ka­na ka­dar su ko­yu­nuz. Sı­kı bir ka­pak ör­tü­nüz. İyi­ce so­ğu­duk­tan son­ra ser­vis ta­ba­ğı­na yer­leş­ti­ri­niz. Ara­la­rı­na di­lim di­lim li­mon­lar ser­pi­niz.

KADIN VE EV  ...............  BEBEĞİ NASIL YATIRMALI?
Be­be­ği hep ay­nı du­rum­da ya­tır­ma­mak ge­re­kir. Özel­lik­le be­bek ye­mek ye­dik­ten son­ra onu mu­hak­kak dik tut­ma­lı ve ar­ka­sı­na ha­fif ha­fif vur­ma­lı­dır. Be­bek böy­le­ce gaz çı­ka­rır ve ra­hat­lar. Me­me em­dik­ten son­ra sırt üs­tü ya­tı­rı­lır­sa ba­zen is­tif­ra et­mek ih­ti­ya­cı­nı du­ya­bi­lir.

KADIN VE EV  ...............  ÇOCUKLARIN SUÂLLERİ
Müm­kün ol­du­ğu ka­dar an­la­yış gös­te­re­rek ço­cu­ğun sor­du­ğu so­ru­la­ra ma­kul bir ce­vap ver­me­ğe ça­lış­mak lâ­zım­dır. Çün­kü ço­cuk me­rak et­ti­ği mev­zu­da tat­min edil­mez­se baş­ka yol­lar­dan  edin­di­ği bil­gi de onun için za­rar­lı ola­bi­lir. Zi­ra her za­man doğ­ru bir bil­gi ve­re­cek bir kay­nak bu­la­maz. Bu yüz­den ço­cu­ğa da­ima an­la­ya­bi­le­ce­ği bir şe­kil­de iza­hat ver­me­li ve hiç­bir za­man so­ru­la­rı ile alay et­me­me­li­dir.
 

 





Featured Image 01