MARŞLARIMIZ .................. DUMLU PINAR MARŞI

Dum­lu­pı­nar gel­dik sa­na,
Yüz sür­me­ye top­ra­ğı­na,
Dum­lu­pı­nar, Dum­lu­pı­nar
Ne de şi­rin bağ­la­rın var!

Ey ge­lin­cik ne­dir ta­san,
Sev­gi­lin­den ırak mı­sın?
Şe­hit­le­rin al ka­nın­dan 
Ya­pıl­mış bay­rak mı­sın?

İnan ol­sun, bil­sin ci­han.
Vu­ru­la­maz bi­ze zin­cir
Olur­mu hiç, hür ya­şa­yan
Beş­bin yıl­lık bir Türk, esir?

GÜNÜN TARİHİ  ..................  VEZÜV, POMPEİ’Yİ MAHVETTİ
1905 yıl önce bugün 5 Tem­muz 79 ge­ce­si Na­po­li ya­kın­la­rın­da­ki Ve­züv ya­nar­da­ğı in­difa et­miş­ti; Pek âni ol­muş ve bü­yük bir gü­rül­tü ve sar­sın­tıy­la fa­ali­ye­te ge­çen ya­nar­dağ, he­men etek­le­rin­de ku­rul­muş bu­lu­nan gü­nün ih­ti­şam­lı şeh­ri Pom­pei’de otu­ran­la­rı pek gâ­fil av­la­mış­tı. Fış­kı­ran lav­lar bir an­da Pom­pei şeh­ri­ne in­miş ve kar­şı­sı­na çı­kan can­lı-can­sız her­şe­yi ka­vu­rup kül et­miş­ti. Pom­pei şeh­ri bu in­di­fa ile ta­ri­he ka­rı­şır­ken bin­ler­ce ki­şi de o kız­gın lâv­lar al­tın­da ha­yat­la­rı­nı kay­bet­miş­ti.

HAFTANIN YEMEĞİ..................    DOMATESLİ PİLAV
4 Kişilik Malzemesi: 1,5 su bar­da­ğı pi­rinç, 2 çor­ba ka­şı­ğı tereya­ğı, tuz, 1 ta­ne ol­gun do­ma­tes (bü­yük).
HAZIRLANIŞI: Do­ma­te­si ren­de­le­yi­niz. Ten­ce­re­ye dök­tü­ğü­nüz yağ ile bi­raz ka­vu­ru­nuz. Bir öl­çü­ye iki öl­çü he­sa­bı ile do­ma­te­si ka­vur­du­ğu­nuz ten­ce­re­ye su­yu ve tu­zu ko­yu­nuz. Kay­na­yın­ca içi­ne pi­rin­ci atı­nız. Göz göz olun­ca ha­fif ate­şe ko­yu­nuz. Ka­rış­tı­rı­nız. Di­bi tu­tar­ken in­di­ri­niz.