GÜNÜN TARİHİ ................ DUMLUPINAR FACİASI

Dum­lu­pı­nar de­ni­zal­tı­mız, do­nan­ma­mı­zın en mo­dern ge­mi­le­rin­den­di. Ça­nak­ka­le Bo­ğa­zı’n­da­ki Nâ­ra Bur­nu açık­la­rın­da, Na­bo­land ad­lı İs­veç şi­le­biy­le çar­pış­tı ve (1953) bat­tı. Su ge­çir­mez bir böl­me­de ka­lan 80 de­niz­ci­mi­zi kur­tar­mak için ya­pı­lan bü­tün ça­lış­ma­lar bo­şa git­ti. Hep­si şe­hit ol­du­lar.

FIKRA ................     MÜ­DÜR DE KAY­SE­Rİ­Lİ
İki Kay­se­ri­li bir­gün Al­man­ya’da kar­şı­la­şır­lar, bir­bir­le­ri­nin ha­tı­rı­nı sor­duk­tan son­ra bi­ri di­ğe­ri­ne ne iş yap­tı­ğı­nı so­rar. O da on se­ne­dir bir fab­ri­ka­da ça­lış­tı­ğı­nı söy­ler. Di­ğer Kay­se­ri­li kı­zar:
- On se­ne­dir ça­lış­tı­ğın fab­ri­ka­nın hâ­lâ mü­dü­rü ola­ma­dın mı? Di­ğe­ri:
- İyi ama, fab­ri­ka­nın mü­dü­rü de Kay­se­ri­li, der.

HAFTANIN YEMEĞİ ................   KABAK DOLMASI
MALZEMESİ: 750 gram ka­bak, 250 gram kıy­ma (ko­yun or­ta yağ­lı), 1 ta­ne so­ğan, na­ne, may­da­noz, 2 ta­ne ye­şil bi­ber, 1 bar­dak pi­rinç, 1 kah­ve ka­şı­ğı bi­ber-tar­çın.
HAZIRLANIŞI: Ka­bak­la­rı ka­zı­yı­nız. Or­ta­la­rı­nı bo­şal­tı­nız. Yı­ka­yı­nız. Di­ğer ta­raf­ta bir ka­ba kıy­ma doğ­ran­mış so­ğan ayık­lan­mış ve yı­kan­mış pi­rinç tuz bi­ber tar­çın, na­ne may­da­noz, doğ­ran­mış ye­şil bi­be­ri ko­yu­nuz. İyi­ce ka­rış­tı­rı­nız. Ren­de­len­miş do­ma­tes­le­ri de ila­ve edi­niz. Ten­ce­re­ye di­zi­niz ve üs­tü­ne çı­ka­na ka­dar da su ko­yup or­ta sı­cak­lık­ta pi­şi­ri­niz.