KADIN VE EV ...................................... ÇOCUK TERBİYESİ

Ba­ba­sı­nın ço­cuk­la­rı­na ilim, edeb ve sa­n’ât öğ­ret­me­si farz­dır. Müs­lü­man, ço­cuk­la­rı­na ön­ce Kur’ân-ı ke­rîm öğret­me­li ve­ya öğ­re­ne­bi­le­ce­ği yer­le­re gön­der­me­li­dir. Ay­rı­ca mek­te­be gön­de­rip li­se ve üni­ver­si­te tah­si­li de yap­tır­ma­lı­dır. Din bil­gi­si öğ­re­til­me­den oku­la gön­de­ri­len ço­cuk­lar ar­tık bun­la­rı öğ­re­ne­cek va­kit bu­la­maz, din câ­hil­le­ri­nin tu­zak­la­rı­na dü­şe­rek on­la­rın ya­lan­la­rı­na, if­ti­râ­la­rı­na al­da­nır­lar. İs­lâm ah­lâ­kın­dan mah­rum ola­rak ye­ti­şir­ler, böy­le­ce dün­ya ve âhı­ret se­âde­tin­den mah­rûm bı­ra­kılır­lar. Ce­mi­yet ve mil­le­te za­rar­lı olur­lar. Ken­di­le­ri­ne ve baş­ka­la­rı­na ya­pa­ca­ğı gü­nah­la­rı, ana­sı­na, ba­ba­sı­na da ya­zı­lır.

HAFTANIN YEMEĞİ  ......................................  DÜĞÜN ÇORBASI
5 Ki­şi­lik Mal­ze­me­si:
500 gr. ke­mik­siz ku­zu eti, 3 yu­mur­ta, 200 gr. un, 50 gr. yağ, 10 gr. kır­mı­zı bi­ber, tuz, ka­ra­bi­ber, 1 tu­tam tar­çın, 1 tu­tam kı­yıl­mış ba­dem ve ar­zu­ya gö­re tüm ba­ha­rat­lar­dan, 3 or­ta bü­yük­lük­te ha­vuç, 1 li­mo­nun su­yu.
Ha­zır­la­nı­şı:
Ke­mik­li ku­zu eti­ni 1 lit­re su ile haş­la­dık­tan son­ra bu­nun ke­mik­le­ri­ni ayı­rın ve par­ça ha­lin­de ke­sip bek­le­tin. Öte yan­dan un ve yu­mur­ta­yı li­mon su­yu ile ter­bi­ye edin. Şim­di ter­bi­ye­yi piş­miş  olan etin su­yu­nu ka­rış­tı­ra­rak dö­kün. Et par­ça­la­rı­nı da ara­sı­na ka­tın ve tek­rar ka­rı­şı­mı kay­nat­tık­tan son­ra çor­ba ta­bak­la­rı­na ak­ta­rın. Şim­di yağ­la kır­mı­zı bi­be­ri ka­vu­run ve dü­ğün çor­ba­sı­nın üze­ri­ne dö­kün. Ya da ar­zu üze­ri­ne ba­ha­rat­lar­dan ser­piş­ti­rin. Çor­ba ta­ba­ğı­nın al­tın­da­ki ta­ba­ğın ke­nar­la­rı­na da ka­zıl­mış ve or­ta par­mak uzun­lu­ğun­da kes­miş ol­du­ğu­nuz ha­vuç­la­rı tar­çı­na ba­tı­rıp ko­yun.

¥ Nevalesiz gemiye binilmez, azıksız yola çıkılmaz.